OUTIL DE DÉCORATION
Peignes de Glaçage Set de 4
Textures et motifs pour crèmes et ganaches
Ce set de 4 peignes à glaçage Wilton en plastique permet de créer différentes textures sur les crèmes, ganaches et glaçages appliqués sur un gâteau. Chaque peigne dispose de bords différents pour varier les motifs, des vagues aux lignes droites.
4
peignes
1
anneau de rangement
Caractéristiques
- 4 peignes aux bords différents pour varier les textures
- Format compact, prise en main précise
- Anneau de rangement inclus
- Plastique robuste, conçu pour un usage répété
- Compatible lave-vaisselle (panier supérieur recommandé)
À noter : Appliquez d'abord une couche uniforme de glaçage sur le gâteau, puis faites glisser le peigne d'un geste fluide et continu : un mouvement hésitant laisse des traces irrégulières.
Fiche technique
| Marque | Wilton |
| Matière | Plastique alimentaire |
| Contenu | 4 peignes + 1 anneau de rangement |
| Entretien | Lave-vaisselle (panier supérieur) ou eau chaude savonneuse |
Questions fréquentes
Sur quelles textures de glaçage ces peignes fonctionnent-ils ?
Crème au beurre, ganache montée, glaçage miroir et crèmes pâtissières fermes conviennent bien à cet outil.
Comment obtenir un résultat net avec ces peignes ?
En appliquant d'abord une couche uniforme de glaçage, puis en faisant glisser le peigne d'un geste fluide et continu, sans s'arrêter en cours de route.
Ces peignes passent-ils au lave-vaisselle ?
Oui, ils sont lavables au lave-vaisselle, de préférence dans le panier supérieur, ou à l'eau chaude savonneuse.
Pour aller plus loin
Collection Wilton, Pâtisserie Professionnelle, Moules Professionnels.
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