Katy Sue - Moule en Silicone
Bordure de Perles
Frise de perles continue pour finitions élégantes
Ce moule Katy Sue produit une bordure de perles continue sur une bande de silicone d'environ 21,2 cm, avec deux diamètres de perles (0,9 cm et 1,2 cm environ) pour varier le rythme de la frise. Il apporte une finition nette au pourtour d'un gâteau, sans les irrégularités d'un travail réalisé à la main.
Caractéristiques techniques
21,2 cm
Longueur de bande
Silicone
Matière
alimentaire
200 °C
Résistance chaleur
Utilisations recommandées
- Pâte à sucre, pâte à fleurs, pâte d'amande, chocolat, pour une bordure de perles au pied ou entre les étages d'un gâteau
- Porcelaine froide, pâte à sel, argile à séchage à l'air, poudre à embosser, pour des bijoux ou objets d'artisanat à motif perlé
- Wedding cakes, gâteaux d'anniversaire, cérémonie familiale, finitions élégantes de cupcakes
Conseil : étirez légèrement la bande démoulée pour l'ajuster à la circonférence du gâteau avant de la fixer avec un peu de glaçage royal ou d'eau sur pâte à sucre.
Fiche technique complète
| Marque | Katy Sue Designs Ltd (Royaume-Uni) |
| Dimensions | Bande d'environ 21,2 cm, perles de 0,9 cm et 1,2 cm environ |
| Matière | Silicone alimentaire |
| Résistance thermique | Jusqu'à 200 °C, compatible lave-vaisselle |
| Usage | Alimentaire et artisanat (à choisir selon la finalité pour préserver l'hygiène) |
Questions fréquentes
Quelle longueur fait la bande de perles une fois démoulée ?
Elle mesure environ 21,2 cm, avec des perles de deux diamètres (0,9 cm et 1,2 cm environ) pour varier la finition.
Comment poser la bordure de perles sur un gâteau rond ?
Démoulez la bande, laissez-la légèrement sécher pour qu'elle garde sa courbe, puis fixez-la au pied du gâteau ou entre deux étages avec un point de glaçage royal.
Ce moule convient-il pour des pièces d'artisanat non alimentaires ?
Oui, en pâte à sel ou porcelaine froide pour des bordures décoratives sur cadres, boîtes ou bijoux, en dédiant un moule exclusif à cet usage.
Pour aller plus loin
Découvrir la collection Katy Sue, à associer au moule Lace Heart pour varier les finitions de bordure.
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