FUNCAKES - Sucre à Décorer
Sucre Sable Pailleté 80g - Argenté
Sucre à poncer argenté FunCakes, finition brillante pour gâteaux, cupcakes et biscuits.
Le sucre sablé pailleté argenté FUNCAKES apporte une finition scintillante aux créations pâtissières. Il se saupoudre directement sur un glaçage, une crème au beurre ou une pâte à sucre encore souple pour un effet métallisé immédiat.
Composé de sucre à 100% et coloré à l'E173, il conserve son éclat sans fondre sur les nappages humides.
Caractéristiques
80 g
Contenance
pot refermable
Argenté
Couleur
colorant E173
Toutes occasions
Thème
mariage, fêtes, Noël
Utilisations et occasions
- Finition de gâteaux et layer cakes pour mariages et fiançailles
- Cupcakes et sablés de fêtes de fin d'année
- Bords de biscuits et de cake pops pour un effet métallisé
- Décors de Nouvel An et d'anniversaires chics
Conservation
À conserver dans un endroit sombre, à une température de 15 à 22 degres C, pour préserver l'éclat et la couleur du sucre.
Fiche technique complète
| Marque | FunCakes (Pays-Bas) |
| Ingrédients | Sucre (100%), colorant : E173, gélatine (boeuf) |
| Allergènes | Peut contenir des traces de fruits à coque |
| Régime | Contient de la gélatine bovine : non adapté aux régimes vegan et végétarien, ni aux régimes casher/halal stricts sans vérification du lot |
| Valeurs nutritionnelles (100 g) | Énergie 1686 kJ / 402 kcal, matières grasses 0 g, glucides 99 g dont sucres 99 g, protéines 0 g, sel 0 g |
Questions fréquentes
Ce sucre argenté convient-il aux régimes vegan ?
Non. Il contient de la gélatine bovine utilisée comme agent d'enrobage, ce qui exclut les régimes vegan et végétarien strict.
Comment l'appliquer sans qu'il fonde ?
Saupoudrez-le sur un glaçage, une crème au beurre ou une pâte à sucre encore légèrement collante : les grains adhèrent sans se dissoudre, contrairement à un sucre saupoudré sur une surface trop humide.
Peut-on l'utiliser sur des bords de verre pour une présentation de dessert ?
Oui, il est adapté à la décoration de bords de contenants sucrés et de présentations de desserts, en plus des gâteaux et biscuits.
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