PME Cake · Sucre Décoratif
Sucre Décoratif Bleu Bébé - 112 g
Sucre cristallisé teinté bleu bébé, pour la finition des pâtisseries.
Le sucre décoratif Bleu Bébé de PME Cake apporte une finition colorée et brillante aux pâtisseries. Présenté en pot de 112 g, il s'applique à froid sur les surfaces terminées et convient à les baby showers garçon, les décors hivernaux et les univers marins.
Caractéristiques
112 g
Contenu
Bleu Bébé
Teinte
Application à froid
Usage
Utilisations
- Saupoudrer cupcakes, muffins et entremets sur un glaçage encore frais.
- Tracer un liseré coloré sur le contour ou le sommet d'un layer cake.
- Habiller sablés et cookies, avant cuisson sur dorure ou après sur glace royale.
- Rehausser donuts, brownies et entremets glacés d'une touche de couleur.
- Composer une table baby shower et les décors océan en l'associant à d'autres sprinkles.
Conservation : à conserver dans son contenant refermé, au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière directe, à température ambiante.
Fiche technique
| Marque | PME Cake |
| Contenu | 112 g |
| Teinte | Bleu Bébé |
| Ingrédients | Sucre, agents d'enrobage (E904, E903), eau, colorant (E133) |
| Allergènes | Peut contenir des traces de soja et de lait |
| Valeurs nutritionnelles (100 g) | Énergie environ 1 660 kJ / 396 kcal, glucides 99 g dont sucres 99 g, matières grasses 0 g, protéines 0 g, sel 0,01 g |
Questions fréquentes
Ce sucre décoratif est-il comestible ?
Oui, c'est un sucre coloré de qualité alimentaire conçu pour la décoration des pâtisseries.
Sur quelles surfaces tient-il le mieux ?
Sur une surface encore fraîche et légèrement collante : crème au beurre, ganache, glaçage ou fondant. Sur une surface sèche, un voile de gel neutre suffit à le fixer.
Comment le conserver ?
Dans son contenant refermé, à l'abri de l'humidité, de la chaleur et de la lumière directe, à température ambiante.
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