Le gris pierre minéral pour décors urbains et palettes industrielles.
Présentation
La pâte à sucre Stone Grey FUNCAKES 250 g propose une teinte prête à l'emploi pour le recouvrement, le modelage et les découpes. La teinte signature des cake designs contemporains : minérale, sobre, photogénique.
Ce format (250 g) est un format découverte pour essais, petits projets et artisans : recouvre 1 cake de 15 à 18 cm ou habille 12 à 18 cupcakes.
Caractéristiques
Format
250 g
recouvre 1 cake de 15 à 18 cm ou habille 12 à 18 cupcakes
Famille de teinte
Gris minéral
Nuance identifiée pour le maillage de la gamme FUNCAKES
Texture
Souple
Parfum guimauve naturelle
Utilisations recommandées
Cake urbain : lettrage typographique en glaçage royal pour un anniversaire jeune adulte
Wedding cake scandinave : palette gris-blanc-pastel avec fleurs séchées comestibles
Effet béton brut : texture spatule pour un cake au style industriel
Base de coloration : mélanger avec un colorant gel pour ajuster ou intensifier la nuance
Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes)
Sans gluten
Oui
Sans lactose
Oui
Questions fréquentes
Vos questions, nos conseils
Comment éviter que la pâte à sucre se fissure au recouvrement ?
Pétrir la pâte 2 à 3 minutes pour l'assouplir, étaler à 4 ou 5 mm d'épaisseur et lisser du centre vers les bords sans laisser de bulle d'air. En cas de fissure, lisser au doigt avec une goutte d'eau.
Astuce Stone Grey ?
Pour foncer le gris, ajouter une demi-pointe de colorant noir ; pour l'éclaircir, mélanger avec du Blanc Brillant.
Dans quelles occasions utiliser la teinte Stone Grey ?
Cette teinte convient particulièrement à : Cake urbain (lettrage typographique en glaçage royal pour un anniversaire jeune adulte) ; Wedding cake scandinave (palette gris-blanc-pastel avec fleurs séchées comestibles).
