FUNCAKES
Mini Billes Rose 80 g
Billes sucrées roses pour cakes festifs et anniversaires modernes.
Les mini billes FUNCAKES Rose 80 g donnent un rendu vif aux cakes pop, anniversaires et créations festives.
Le rose franc tranche avec un fond clair ou foncé, ce qui facilite un effet contrasté et lisible en photo.
Format de 80 g adapté aux artisans et aux créations ponctuelles : anniversaires, baby shower, cérémonies familiales.
Caractéristiques techniques
80 g
Format
Pochette refermable
Couleur
Rose
Saupoudrage
Usage
Anniversaire, drip cake
Utilisations recommandées
- Recouvrement pâte à sucre : saupoudrage sur cake recouvert pour un relief décoratif.
- Glaçage royal et buttercream : pose au dernier moment, avant cristallisation complète.
- Ganache et crème chantilly : saupoudrage léger sur cupcakes et entremets.
- Drip cake et coulures de chocolat : pose pendant que la coulure est encore liquide pour une bonne adhérence.
Le rose franc peut légèrement tacher une ganache blanche en cas d'humidité prolongée : verser au dernier moment avant service.
Colorants E122 (azorubine) : peuvent avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants.
Fiche technique complète
| Marque | FUNCAKES (Pays-Bas) |
| Format | 80 g (pochette refermable) |
| Diamètre | 2-3 mm |
| Composition | Sucre, amidon de maïs, colorants alimentaires |
| Colorant(s) | Azorubine E122 |
| Allergènes | Sans gluten. Traces possibles de fruits à coque (amandes) selon les lignes de production. |
| Conservation | Température ambiante (15-25 °C), à l'abri de la lumière et de l'humidité. 12 mois après ouverture, pochette refermée. |
| Usage recommandé | Décor de cakes, cupcakes, glaçages et drip cakes, finitions de cake design. |
Questions fréquentes
Quelle quantité de billes pour décorer un gâteau ?
Une pochette de 80 g permet de décorer 4 à 8 cakes en saupoudrage léger, ou 2 à 4 cakes en décor généreux.
Le Rose convient-il pour un cake anniversaire enfant ?
Oui, c'est une teinte courante pour les anniversaires fille de 6 à 12 ans et pour les cupcakes de Saint-Valentin, en saupoudrage généreux sur recouvrement blanc ou ivoire.
Le colorant E122 nécessite-t-il une précaution particulière ?
L'azorubine (E122) fait partie des colorants dont la réglementation européenne impose la mention : peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants.
Pour aller plus loin
Compléter la palette avec Blanc, Silver, Mix Couleurs Vives, ou parcourir la collection Décors comestibles.
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