Moule de Cuisson avec Couvercle
Cuisson, conservation et transport en un seul outil
Cet ensemble associe un moule rectangulaire en métal antiadhésif et un couvercle en plastique robuste muni d'une poignée intégrée. Il permet de cuire, puis de conserver et transporter la préparation dans le même contenant, sans transvasement.
Caractéristiques
Conseils d'utilisation
- Laisser refroidir complètement la préparation avant de fermer le couvercle, pour éviter la condensation.
- La poignée intégrée du couvercle facilite le transport pour un repas partagé ou une cérémonie familiale.
- Laver le moule à la main pour préserver le revêtement antiadhésif.
- Le couvercle se lave au lave-vaisselle, séparément du moule.
À noter : le couvercle n'est pas conçu pour passer au four ; il sert uniquement à la conservation et au transport une fois la cuisson terminée.
Questions fréquentes
Le couvercle est-il hermétique ?
Il assure une bonne protection pour le transport et la conservation courte durée, sans être un système de fermeture hermétique sous vide.
Peut-on utiliser uniquement le moule sans le couvercle ?
Oui, le moule s'utilise seul pour la cuisson comme n'importe quel moule rectangulaire antiadhésif.
Ce format convient-il pour un cake ou un gâteau plus grand ?
Oui, ses dimensions de 37 x 24,5 cm conviennent aux gâteaux rectangulaires, cakes et préparations salées de type quatre-quarts ou tourte.
Pour aller plus loin
Pour un format cake plus haut et graphique, le Moule Slim Cake Gold Line. Pour un entremets à finitions ondulées, le Moule Charlotte Beatrice. Voir aussi Pâtisserie Pro.
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