Format mini bouchée en papier kraft, cuisson directe au four sans moule.
Ces mini caissettes Azucren en papier kraft donnent un rendu naturel et brut aux petites pâtisseries. En papier de qualité alimentaire résistant aux températures élevées, elles tiennent seules et se posent directement sur la plaque du four. Leur format de 3,5 cm de base pour 3 cm de hauteur convient aux mini muffins, aux bouchées de buffet et aux tables sucrées de style champêtre.
Caractéristiques
Dimensions
3,5 x 3 cm
Base x hauteur
Finition
Kraft
Papier naturel
Cuisson
Four direct
Sans moule
Utilisations
Mini muffins aux fruits, banana bread ou carrot cake en bouchées.
Présentation de mini cupcakes sur une table de style nature ou champêtre, en accord avec notre univers Nature.
Rosaces de crème au beurre pochées avec une petite douille étoile, sur une base cuite.
Coffrets de mignardises à offrir, glissés dans des boîtes à gâteaux.
Fiche technique
Marque
Azucren
Type
Mini caissettes de cuisson autoportantes
Dimensions
3,5 cm (base) x 3 cm (hauteur)
Matière
Papier kraft de qualité alimentaire
Résistance
Températures élevées, utilisable directement au four
Utilisation
Mini cupcakes, mini muffins, bouchées sucrées
Questions fréquentes
Vos questions, nos conseils
Le papier kraft est-il adapté au contact alimentaire ?
Oui, les caissettes sont fabriquées en papier de qualité alimentaire, conçu pour la cuisson et le contact direct avec la pâte.
Faut-il les graisser avant de verser la pâte ?
Non, la pâte se verse directement dans la caissette. Le démoulage se fait facilement une fois les bouchées refroidies.
Quelle différence avec les mini caissettes Gold ?
Le format est identique (3,5 x 3 cm). La version kraft offre un rendu naturel et sobre, la version Gold une finition dorée plus festive.