Colorant Liposoluble - Colour Mill Fuchsia 100ml
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COLOUR MILL

Colorant Liposoluble Fuchsia - 100 ml

Teinte rose fuchsia vif, très couvrant

Fuchsia est un colorant alimentaire liposoluble Colour Mill au format 100 ml, le grand conditionnement de la gamme pensé pour un usage professionnel ou un atelier de production régulière, à la différence du flacon 20 ml plutôt destiné à un usage occasionnel. Sa teinte rose fuchsia vif, très couvrant s'incorpore directement dans les préparations grasses sans altérer texture ni prise.

100 ml

Contenance

Liposoluble

Type

Format Pro

Usage

Caractéristiques

  • Colorant alimentaire liposoluble, teinte Fuchsia (rose fuchsia vif, très couvrant)
  • Flacon 100 ml avec bouchon compte-gouttes, format atelier pour les productions régulières
  • Compatible chocolat blanc, noir et au lait fondu, beurre de cacao, ganache et crème au beurre
  • Particulièrement adapté à des gâteaux d'anniversaire et des décors très colorés

À noter : Pensez à laisser reposer quelques minutes après ajout : la teinte continue de se stabiliser légèrement. Retrouvez toute la gamme dans la collection Colorants Liposolubles.

Questions fréquentes

Combien de gouttes utiliser pour obtenir la teinte Fuchsia ?

Comptez environ quatre à six gouttes pour 100 g de matière grasse pour une teinte Fuchsia bien affirmée. Incorporez progressivement dans le chocolat fondu ou la crème au beurre tiède, en mélangeant entre chaque ajout.

Ce colorant Fuchsia est-il compatible avec la pâte à sucre ou le glaçage royal ?

Colorant liposoluble, Fuchsia est formulé pour les préparations grasses : chocolat blanc, noir ou au lait fondu, beurre de cacao, ganache et crème au beurre. Il n'est pas conçu pour les préparations aqueuses telles que le glaçage royal ou la pâte à sucre travaillée à l'eau, sur lesquelles il ne se dispersera pas correctement : réservez-le aux bases grasses, notamment pour des gâteaux d'anniversaire et des décors très colorés.

Faut-il secouer le flacon avant utilisation ?

Oui, un léger dépôt de pigment peut se former au repos. Secouez le flacon Fuchsia quelques secondes avant chaque utilisation pour une teinte homogène dès la première goutte.

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