Via delle Arti - Beurre de Cacao Coloré
Beurre de Cacao Coloré Vert 200 g
Colorant alimentaire concentré pour un vert éclatant, idéal décors de printemps.
Le beurre de cacao coloré vert de Via delle Arti est un colorant alimentaire concentré à base de beurre de cacao, destiné à la décoration du chocolat, des pralines et des moules en polycarbonate. Une fois fondu, il s'applique comme une peinture alimentaire au pinceau ou à l'aérographe, pour une teinte vive et homogène.
200 g
Contenance
Vert
Couleur
Italie
Origine
Utilisations recommandées
- Peinture décorative sur moules en polycarbonate avant coulage du chocolat
- Finitions sur pralines, bonbons de chocolat et moulages
- Décors végétaux et thèmes de printemps, Pâques et feuillages
- Application au pinceau pour la précision, ou à l'aérographe pour un aplat uniforme
À noter : ce produit contient les colorants E102 et E133. Conformément à la réglementation européenne, l'E102 peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants. Tempérer le beurre de cacao puis le chauffer légèrement au micro-ondes ou au bain-marie avant application. Conserver à température ambiante (environ 20 °C), à l'abri de la lumière et de l'air.
Fiche technique complète
| Produit | Beurre de cacao alimentaire concentré |
| Contenance | 200 g |
| Couleur | Vert |
| Ingrédients | Beurre de cacao, colorants : E102, E133 |
| Application | Pinceau pâtissier ou aérographe spécial chocolat (pistolet) |
| Conservation | Température ambiante (20 °C), à l'abri de la lumière et de l'air |
| Origine | Italie |
| Marque | Via delle Arti |
Questions fréquentes
Le beurre de cacao vert contient-il un colorant soumis à un avertissement européen ?
Oui. Il contient les colorants E102 et E133. Conformément à la réglementation européenne, l'E102 peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.
Comment obtenir un vert plus clair ou plus soutenu ?
Diluez le beurre de cacao vert fondu avec du beurre de cacao neutre pour un ton plus clair, ou superposez plusieurs couches une fois la première séchée pour intensifier la couleur.
Ce beurre de cacao vert convient-il aux décors de Pâques ou de printemps ?
Oui, sa teinte vive en fait un choix adapté aux décors végétaux, aux thèmes de printemps et aux créations de Pâques.
Pour aller plus loin
Découvrir la collection Colorants Alimentaires.
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