Cake Masters - Cercle & Cadre Pâtissier
Cadre à Pâtisserie Ajustable Haut
Cadre rectangulaire extensible de 20 cm de hauteur, pour desserts multicouches nécessitant un montage vertical important.
Ce cadre à pâtisserie de Cake Masters s'ajuste en longueur et en largeur pour s'adapter à la taille de la préparation. Sa hauteur de 20 cm convient aux desserts qui demandent un montage vertical important : entremets à plusieurs couches, mousses montées haut, génoises empilées. En acier inoxydable, il se règle sans outil et se nettoie au lave-vaisselle.
Caractéristiques techniques
20 cm
Hauteur
16 à 28 cm
Réglage côté
Inox
Matériau
Utilisation
- Montage d'entremets et desserts multicouches nécessitant une hauteur de travail de 20 cm
- Ajustement précis de la base entre 16 x 16 cm et 28 x 28 cm selon le volume de préparation
- Maintien de mousses, bavarois ou génoises empilées pendant la prise au froid
- Démoulage facilité grâce aux côtés coulissants qui s'écartent du dessert une fois pris
À noter : le cadre est compatible lave-vaisselle. Séchez-le complètement avant de le refermer et de le ranger, pour éviter toute trace d'humidité sur l'acier inoxydable, en particulier après une préparation acide (fruits).
Fiche technique complète
| Marque | Cake Masters |
| Hauteur | 20 cm |
| Dimensions ajustables | min. 16 x 16 cm, max. 28 x 28 cm |
| Matériau | acier inoxydable |
| Forme | cadre carré/rectangulaire ajustable |
| Entretien | compatible lave-vaisselle |
Questions fréquentes
Quelle hauteur de dessert peut-on réaliser avec ce cadre ?
La hauteur du cadre est fixe à 20 cm, ce qui permet de monter un entremets ou un dessert multicouche sur toute cette hauteur en une seule pièce, sans jonction.
Comment ajuster la taille du cadre à la recette ?
Les côtés coulissent librement de 16 x 16 cm à 28 x 28 cm. Il suffit de les régler à la taille souhaitée avant de couler ou d'assembler la préparation, sans outil supplémentaire.
Le cadre passe-t-il au lave-vaisselle ?
Oui. Il est en acier inoxydable et résiste au lave-vaisselle. Un séchage complet avant rangement est recommandé pour préserver l'aspect du métal dans le temps.
Pour aller plus loin
Découvrir la collection Cercles, Cadres & Semelles Pro ou toute la gamme Cake Masters.
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