Gomme Adragante (choisir le format)

RD Essentials Gum Tragacanth - Format au choix : 25g ou 50g

Description du Produit

La RD Essentials Gomme Adragante est une poudre naturelle, utilisée pour donner de la rigidité à vos créations pâtissières. C’est un ingrédient indispensable pour préparer de la pâte à modeler ou de la pâte à fleur, car elle permet au fondant de durcir une fois façonné. La gomme adragante est particulièrement appréciée des pâtissiers pour créer des fleurs délicates, des figurines ou des décorations détaillées, assurant une tenue parfaite et durable. Disponible en formats 25g et 50g, elle est idéale pour une utilisation régulière ou occasionnelle.

Caractéristiques Principales :

• Propriétés Durcissantes Naturelles :
  La gomme adragante aide à durcir le fondant ou la pâte à sucre en le stabilisant, permettant de créer des décorations modelées qui conservent leur forme une fois sèches.

• Parfaite pour la Pâte à Modeler et la Pâte à Fleur :
  Essentielle pour préparer des pâtes à modeler ou des pâtes à fleur, cette gomme améliore la souplesse du fondant tout en garantissant une solidité parfaite après séchage.

• Facilite le Travail du Fondant :
  Le mélange du fondant avec la gomme adragante rend celui-ci plus facile à modeler, facilitant ainsi la création de détails complexes et décorations fines.

• Recettes de Pâte à Fleur :
  La gomme adragante est un ingrédient clé dans de nombreuses recettes de pâte à fleur, permettant de créer des décorations réalistes et stables pour les gâteaux de mariage ou d’anniversaire.

Avantages du Produit :

• Tenue et Rigidité Parfaites :
  Une fois mélangée au fondant, la gomme adragante permet à vos créations de durcir et de conserver leur forme après séchage, assurant une finition professionnelle à vos décors comestibles.

• Essentielle pour les Modèles Complexes :
  Que vous travailliez sur des fleurs délicates ou des figurines sophistiquées, la gomme adragante assure un séchage rapide et une stabilité optimale pour vos décors.

• Facile à Utiliser :
  Simple à intégrer à votre fondant, il suffit d’ajouter 1 cuillerée à café de gomme adragante pour 250 g de fondant et de laisser reposer la pâte toute une nuit dans un emballage hermétique avant utilisation.

Ingrédients :

• Stabilisant : E413 (Gomme adragante)

Caractéristiques Supplémentaires :

• Adapté aux Régimes Spécifiques :
  Ce produit est sans OGM, certifié Kasher, adapté aux végétariens et végétaliens, garantissant une utilisation pour un large éventail de régimes alimentaires.

• Peut Contenir des Traces de :
  Œuf, soja, lait, fruits à coque.

• Formats Disponibles :
  25g ou 50g

Conseils d'Utilisation :

• Préparation de la Pâte à Modeler : Mélangez 1 cuillerée à café de gomme adragante avec 250 g de fondant. Pétrissez bien et laissez la pâte reposer toute une nuit dans un emballage hermétique pour obtenir une texture idéale.

• Conservation : Conservez la gomme adragante dans un endroit frais et sec, et refermez bien le pot après utilisation pour préserver sa fraîcheur.