Préchauffez le four à 160 °c.
Chemisez un moule à brownie de papier sulfurisé
Dans un saladier, mélangez ensemble les ingrédients secs
Dans un second saladier, mélangez ensemble les oeufs, l’huile et l’eau jusqu’à obtenir un mélange homogène
Mélangez la préparation sèche à la préparation humide, manuellement? Mélangez correctement afin d’obtenir à nouveau un beau mélange homogène, lisse et brillant
Ajoutez les pépites de chocolat puis si vous le souhaitez, les fruits secs
Déposez le tout dans votre moule à brownie puis enfourner environ 40 à 45 mn.
Vérifiez la cuisson en piquant dans le milieu, votre couteau doit ressortir légèrement humide
Réservez au frais 2h avant de démouler et couper les parts de brownie
Conservez ensuite à température ambiante dans une boîte hermétique
