Caramelomètre :
Thermomètre à sucre avec cage en métal et crochet. Indispensable pour les étapes de cuisson du sucre et pour la réalisation de sirops et de caramel.
Sa cage métallique et son crochet lui permettent d'être supporté et de conserver son intégrité à l'intérieur du récipient de cuisson.
Plage de mesure : +80° + 180°C
Fonctionne sans pile.
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