Sucre décoratif argent PME Cake, 112 g
Le sucre décoratif argent de PME Cake apporte une finition métallisée, brillante et raffinée, à vos pâtisseries. Ses grains argentés captent la lumière et donnent un relief précieux aux pièces de fête. Pot de 112 g, pour une application à froid sur vos créations terminées.
Une teinte argentée, pour quelles occasions
L'argent est une couleur de fête, associée à plusieurs moments :
- Fêtes de fin d'année et Nouvel An, sur bûches et entremets.
- Anniversaires et number cakes chics.
- Noces d'argent et grandes célébrations.
- Pièces glamour mêlant argent, blanc et or.
- Décors métallisés et effet bijou.
Utilisations
- Tracer un liseré argenté sur les bords d'un gâteau.
- Saupoudrer cupcakes et entremets pour un reflet métallisé.
- Habiller sablés et biscuits, avant cuisson sur dorure ou après sur glace royale.
- Rehausser donuts, brownies et entremets glacés.
- Associer à un sucre blanc ou doré pour un décor de fête.
Conseils d'utilisation
Déposez le sucre sur une surface encore fraîche et collante : crème au beurre, ganache, glaçage ou fondant. Sur une finition sèche, fixez les grains avec un voile de gel alimentaire neutre. En pluie fine pour une couverture régulière, en pincées pour souligner un contour ou un motif.
Caractéristiques
- Marque : PME Cake
- Contenu : 112 g
- Teinte : argent métallisé
- Texture : sucre cristallisé
- Usage : décoration, application à froid
Ingrédients
Sucre, agents d'enrobage (E904, E903), eau, colorant (E174). Peut contenir du soja et du lait.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g
| Énergie | 1657 kJ / 396 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 99 g |
| dont sucres | 99 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0,01 g |
À noter : produit destiné à la décoration. Conservez au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière directe, contenant refermé. Le reflet argenté ressort particulièrement sur les fonds foncés ou colorés.
Questions fréquentes
L'argent est-il brillant ou mat ?
Un argent métallisé et brillant, qui capte la lumière. Le rendu est plus marqué sur un fond foncé.
Pour quelles fêtes l'utiliser ?
Fêtes de fin d'année, Nouvel An, anniversaires, noces d'argent et pièces de réception élégantes.
Comment le conserver ?
Au sec, dans son contenant refermé, à l'abri de la chaleur et de la lumière directe.
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