Spray Velours Blanc à Base d'Huile – Effet Poudré Sans Congélation (400 ml)
Découvrez une innovation majeure dans la décoration pâtissière : le spray velours blanc à base d'huile. Conçu pour offrir un rendu visuel identique aux sprays traditionnels au beurre de cacao, ce produit élimine la contrainte technique majeure de la surgélation. Vous pouvez désormais obtenir une finition mate, soyeuse et poudrée sur une multitude de supports, qu'ils soient sortis du congélateur ou simplement tempérés.
L'Innovation au service de la créativité
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Utilisation sans congélation : Contrairement aux sprays classiques, cette formule à base d'huile adhère parfaitement sur des surfaces froides ou à température ambiante. C'est l'outil idéal pour les flans, les gâteaux de voyage ou les entremets fragiles.
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Polyvalence de supports : Sa texture fine et légère se dépose avec élégance sur les mousses, les crèmes au beurre, les glaçages et même les flans pâtissiers, sans altérer leur structure.
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Rendu "Effet Neige" Professionnel : Il crée une pellicule blanche immaculée, offrant cet aspect poudré et délicat tant recherché pour les desserts de fêtes et les créations modernes.
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Grande Contenance (400 ml) : Un format généreux pour un usage intensif, permettant de couvrir un grand nombre de réalisations avec un débit constant et homogène.
Caractéristiques Techniques
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Format : Aérosol de 400 ml.
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Base : Huile végétale (sans beurre de cacao).
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Couleur : Blanc pur.
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Origine : Fabriqué en Italie (Gage de qualité et de conformité européenne).
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Usage : Décoration de surface uniquement.
Conseils d'Application & Entretien
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Préparation : Agitez vigoureusement le flacon avant l'emploi. Contrairement au beurre de cacao, ce spray ne nécessite pas d'être réchauffé au bain-marie.
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Application : Pulvérisez à une distance de 20–25 cm de manière fluide et régulière.
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Finition : Laissez figer quelques minutes. L'effet "neige poudrée" apparaît instantanément et reste stable dans le temps.
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Entretien de la buse : Après chaque session, retournez l'aérosol et purgez-le une seconde pour garantir une diffusion parfaite lors de la prochaine utilisation.
