Accessoire de cake design PME Cake, 3 pièces en forme de rond.
Le Set/3 Emporte-pièce Rond Inox permet de découper des motifs rond nets et réguliers dans la pâte à sucre, la pâte d'amande ou la pâte à biscuit. Version inox, bord tranchant net. Un repère simple pour harmoniser la décoration d'un gâteau du premier au dernier étage.
| Forme | Rond |
|---|---|
| Matière | Inox ou plastique alimentaire |
| Lavage | Lavage à la main, séchage immédiat (modèle inox) ou eau tiède savonneuse (modèle plastique) |
| Conservation | À ranger au sec, à l'abri de la chaleur directe |
Abaissez la pâte à sucre ou la pâte d'amande sur 2 à 3 mm d'épaisseur sur un plan légèrement fariné ou saupoudré de sucre glace, puis pressez les 3 emporte-pièces rond d'un geste net et retirez l'excédent autour du motif. Version inox, bord tranchant net.
Sur le modèle inox, rincez et séchez immédiatement après usage pour éviter toute trace d'oxydation ; sur le modèle plastique alimentaire, un lavage à l'eau tiède savonneuse suffit. Évitez l'eau bouillante, qui peut déformer le contour de la découpe. Version inox, bord tranchant net.
Ce motif rond convient aussi bien à un layer cake habillé de pâte à sucre qu'à des sablés découpés à cru avant cuisson, pour gâteaux d'anniversaire, layer cakes et biscuits décorés. Version inox, bord tranchant net.
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