Support à Gâteau Fin (Cake Board) Blanc – Idéal Pièces Montées et Entremets

Apportez une finition professionnelle et minimaliste à vos créations avec notre support à gâteau fin blanc. Conçu spécifiquement pour les cake designers et les pâtissiers exigeants, ce "cake board" de 3 mm d'épaisseur allie discrétion visuelle et solidité structurelle. Que vous l'utilisiez comme socle final ou comme séparateur pour gâteau à étages, il garantit une présentation impeccable sans alourdir la ligne de vos pâtisseries.

Pourquoi choisir ce support fin pour vos pâtisseries ?

• Design Minimaliste & Épuré : Sa surface blanc immaculée est neutre, ce qui permet de souligner l'éclat de vos glaçages et la précision de vos décors sans attirer l'œil sur la base.

• Robustesse du Carton Compressé : Malgré sa finesse (0,3 cm), ce plateau en carton haute densité supporte vos entremets, tartes et gâteaux légers sans risque de flexion.

• Alternative Éco-responsable : Fabriqué pour durer, ce support est réutilisable. Un simple nettoyage soigné permet de prolonger sa durée de vie, limitant ainsi les déchets par rapport aux supports jetables bas de gamme.

• Contact Alimentaire Certifié : Le revêtement spécifique est imperméable aux graisses et à l'humidité, protégeant ainsi l'intégrité de votre socle pendant toute la durée de l'événement.

Optimisation pour le Cake Design et les Wedding Cakes

Ce support est l'outil stratégique pour les structures complexes :

• Intercalaire de discrétion : Sa finesse de 3 mm le rend quasi invisible entre deux étages de gâteaux, garantissant une stabilité parfaite sans créer de vide esthétique.

• Base pour Entremets : Idéal pour présenter des gâteaux qui ne nécessitent pas la rigidité d'un plateau de 1 cm, tout en offrant une base propre pour le service.

Caractéristiques Techniques

• Épaisseur : 0,3 cm (3 mm).

• Matériau : Carton compressé haute performance avec film protecteur alimentaire.

• Entretien : Nettoyage à l'aide d'une éponge légèrement humide. Ne pas immerger.

• Formats : Disponible en plusieurs diamètres pour s'adapter à tous vos moules.

Tout savoir sur le Support Fin (Conseils & Astuces)

Quand utiliser un support fin de 3 mm plutôt qu'un support épais de 1 cm ? Le support fin est privilégié pour les gâteaux de poids moyen ou comme disque de séparation pour Wedding Cake. Si votre gâteau est très lourd ou destiné à un transport long et mouvementé, préférez nos modèles de 1 cm (Cake Drums). Ce modèle de 3 mm est parfait pour un service à table élégant et des présentations raffinées.

Comment réutiliser mon cake board en toute sécurité ? Après la dégustation, retirez les résidus de crème avec une spatule souple, puis passez une éponge humide avec un peu de produit vaisselle. Séchez immédiatement avec un chiffon doux. Tant que le revêtement protecteur n'est pas entaillé par une lame de couteau, votre support conserve ses propriétés d'hygiène et de rigidité.

Le support risque-t-il de ramollir au réfrigérateur ? Non, le traitement de surface est conçu pour résister à l'humidité résiduelle du réfrigérateur. Cependant, nous conseillons d'éviter de poser le gâteau sur un support humide : assurez-vous que le board est parfaitement sec avant le dressage pour garantir sa tenue.