Decora
Râpe de Cuisine Decora, 3 Modèles au Choix
Lames en acier inoxydable, manche ergonomique antidérapant
Présentation
Cette râpe de cuisine Decora se décline en trois modèles de lame, chacun pensé pour un usage précis en pâtisserie et en cuisine. Le support antidérapant et le manche ergonomique assurent une prise en main stable, quel que soit le modèle choisi.
Les 3 modèles
- Lame fine et étroite, 3,6 x 39 cm : copeaux délicats, zestes d'agrumes, épices comme la muscade, la cannelle ou le clou de girofle.
- Lame fine et large, 6,5 x 31 cm : râpage plus rapide des fromages à pâte dure et des zestes, pour de plus grandes quantités.
- Lame large, 6,5 x 31 cm : gros copeaux de chocolat, râpage de fruits fermes comme la pomme ou la poire.
Questions fréquentes
Vos questions, nos conseils
Quel modèle choisir pour zester des agrumes ?
La lame fine et étroite, 3,6 x 39 cm, est la plus adaptée : elle produit des zestes fins sans entamer la partie blanche et amère de l'écorce.
Peut-on passer cette râpe au lave-vaisselle ?
Un lavage à la main est recommandé pour préserver le tranchant des lames et la fixation du manche dans la durée.
La lame large convient-elle aux fromages ?
Elle est surtout conçue pour les gros copeaux de chocolat et les fruits fermes. Pour les fromages à pâte dure, la lame fine et large est plus adaptée.
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Pour aller plus loin
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