Moule silicone Pavoflex Round40time PX3225 – Pavoni x Antonio Bachour
Le moule Round40time PX3225 de la gamme Pavoflex est le fruit de la collaboration entre Pavoni Italia et le chef pâtissier Antonio Bachour. Ce moule professionnel en silicone noir alimentaire vous permet de réaliser 12 créations individuelles au format allongé et moderne de 80 x 30 x 25 mm, pour un volume unitaire de 40 ml.
Caractéristiques techniques
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Nom du produit : Pavoflex Round40time PX3225
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Dimensions empreinte : 80 x 30 x 25 mm
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Volume : 40 ml par empreinte
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Nombre d’empreintes : 12 par plaque
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Taille du moule : 300 x 175 mm
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Matériau : Silicone alimentaire noir de qualité professionnelle
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Utilisation : Four, surgélateur, cellule de refroidissement
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Températures supportées : de -40°C à +250°C
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Origine : Fabriqué en Italie
Avantages du moule
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Résistance extrême : jusqu’à 2000 utilisations au four sans déformation
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Flexible et anti-adhésif : démoulage parfait même pour les préparations délicates
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Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle
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Polyvalent : idéal pour entremets glacés, inserts, petits gâteaux, mousses, crémeux, ganaches, biscuits...
Suggestions d'utilisation
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Idée recette : Création d’un entremets noisette-praliné avec insert croustillant et glaçage miroir
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Utilisation complémentaire : Compatible avec tapis relief ou moules inserts pour un rendu encore plus technique
Pourquoi choisir Pavoflex ?
Le moule Pavoflex Round40time PX3225 représente un investissement durable pour tout professionnel ou passionné exigeant. Il vous garantit une qualité constante, un rendu net et une grande créativité dans vos créations sucrées ou salées. Réutilisable jusqu’à 2000 fois, il est aussi performant en cuisson qu’en congélation.
Commandez-le maintenant et sublimez vos créations avec une finition digne des plus grands chefs.
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