Moule Coeur - Ø 20cm - PME Cake

PME Cake

Moule Coeur - Ø 20cm - PME Cake

PME Cake (Royaume-Uni) : moule à gâteau pour pâtisserie décorative professionnelle

Le Moule Coeur - Ø 20cm - PME Cake est un accessoire de cake design fabriqué par PME Cake, marque britannique de référence pour les outils de pâtisserie décorative et les emporte-pièces alimentaires. Conçu pour moule à gâteau, il s'adresse aux pâtissiers professionnels, cake designers et amateurs avancés.

Matériau : aluminium ou silicone selon modèle. Compatible avec : pâte à sucre, gum paste, pâte d'amande. Outil de référence pour le cake design professionnel, à intégrer dans votre boîte à outils de pâtissier décorateur.

Caractéristiques techniques

• • Marque : PME Cake (Premier Manufacturing, Royaume-Uni)
• • Type : moule à gâteau
• • Matériau : acier inoxydable alimentaire
• • Usage : professionnel ou amateur avancé en cake design

Applications recommandées

• • Cuisson de layer cakes : moule à gâteau pour bases de wedding cakes et number cakes.
• • Génoises et biscuits : moule pour préparation de bases en pâtisserie boutique.
• • Number cakes structurés : moule pour création de bases en forme de chiffre.
• • Wedding cakes à étages : moule de différents diamètres pour gâteaux multicouches.
• • Cake design événementiel : outil indispensable pour gâteaux d'anniversaire et de mariage.

Astuce Patissland pour moule coeur - ø 20cm

Pour un démoulage propre, beurrez et farinez le moule avant le versement de la pâte. PME Cake convient au four traditionnel et à chaleur tournante.

Informations produit

• Marque : PME Cake
• Origine : Royaume-Uni
• Catégorie : Moule à gâteau
• Matériau : aluminium ou silicone selon modèle

Pour aller plus loin

Complétez votre matériel de cake design PME :

• Pour découpe horizontale, utilisez une lyre à gâteau PME.
• Et présentez sur un cake drum.
• Et retrouvez l'intégralité de la marque PME Cake sur Patissland.