Gel multi-usage pour fixer, coller et créer des effets brillants sur vos pâtisseries
Le piping gel FUNCAKES est un gel transparent polyvalent qui sert à fixer fondant, pâte d'amande et images comestibles sur vos pâtisseries, et à créer des effets d'eau, de brume ou de verre en cake design. Il peut aussi être coloré et appliqué à la poche à douille pour dessiner des contours et détails. Certifié Halal et Kasher.
Caractéristiques
Format
350 g
Pot refermable
Aspect
Transparent
Neutre, ne masque pas les motifs
Certification
Halal, Kasher
Adapté à tous les besoins
Utilisations recommandées
Fixation de fondant, pâte d'amande et impressions alimentaires
Peut contenir des traces de soja, lait, anhydride sulfureux et sulfites (E220-E228)
Conservation
Endroit frais et sec, 15 à 20 °C
Questions fréquentes
Vos questions, nos conseils
Le piping gel se voit-il sur le décor final ?
Non, il est totalement transparent et neutre. Il n'altère ni la couleur ni la lisibilité des motifs imprimés ou gaufrés qu'il recouvre.
Peut-on colorer le piping gel ?
Oui, il accepte facilement les colorants alimentaires liquides ou en gel pour créer des effets colorés tout en gardant sa transparence et sa brillance caractéristiques.
Sert-il uniquement de colle pour le fondant ?
Non, au-delà de la fixation du fondant et de la pâte d'amande, il permet de créer des effets d'eau et de brillance, de lubrifier un mannequin en polystyrène, ou de tracer un contour avant une peinture alimentaire.
