Alternative au chocolat de modelage traditionnel, pour modèles sculptés lisses.
Cette pâte de substitution de chocolat Saracino est une alternative au chocolat à modeler traditionnel, conçue pour la création de modèles comestibles sculptés. Sa haute malléabilité facilite l'obtention de surfaces lisses.
Caractéristiques techniques
Conditionnement
1 kg
Fabrication
Italie
Utilisations recommandées
Modelage de pièces sculptées lisses en pâtisserie créative et cake design.
Alternative au chocolat à modeler traditionnel pour les projets nécessitant une malléabilité élevée.
Questions fréquentes
Vos questions, nos conseils
En quoi cette pâte diffère-t-elle du chocolat de modelage classique ?
Elle utilise un substitut de chocolat plutôt qu'un chocolat de couverture, ce qui lui confère une malléabilité particulièrement élevée pour les modèles sculptés lisses.
Contient-elle des allergènes ?
Elle peut contenir du lait, des arachides, des fruits à coque (amandes, pistaches, noisettes), des œufs et du soja.
