Noix de Macadamia Entières Pariani – Sac de 1 kg
L'excellence du fruit à coque pour des créations d'une finesse incomparable.
Les noix de macadamia Pariani sont sélectionnées pour leur qualité exceptionnelle et leur calibre homogène. Originaire d'Afrique, ce fruit à coque se distingue par sa robe ivoire et sa forme sphéroïdale parfaite. Sa graine, protégée par une coque d'une grande dureté avant d'être délicatement décortiquée, offre une texture incroyablement croquante et une saveur douce et beurrée, typique des meilleures productions mondiales.
Pourquoi choisir les Noix de Macadamia Pariani ?
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Qualité Professionnelle : Un produit 100 % naturel, sans OGM et non traité par rayonnements ionisants, garantissant une pureté totale pour vos recettes.
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Profil Sensoriel Unique : Une texture ferme et croquante alliée à un goût typique de macadamia, sans aucune note étrangère.
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Polyvalence d'Usage : Que ce soit en décoration, en garniture ou travaillées en praliné, elles conservent leur stabilité et leur croquant, même après cuisson.
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Format Économique : Conditionnées en sachet sous vide de 1 kg pour une conservation optimale des arômes et des huiles naturelles.
Applications Recommandées
Ces noix haut de gamme sont plébiscitées par les chefs pour :
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Pâtisserie & Boulangerie : Cookies gourmands, brownies, cakes ou inclusions dans les pâtes levées.
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Chocolaterie : Enrobages, mendiants ou créations de pralinés maison d'exception.
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Glacerie : Garnitures croquantes pour glaces et sorbets.
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Cuisine & Apéritif : Délicieuses crues, elles s'intègrent aussi parfaitement dans des recettes salées raffinées.
Conseils de Conservation
Pour préserver leur teneur en huile et leur croquant unique, conservez le sachet dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière directe. Le produit dispose d'une durée de conservation de 12 mois à compter de sa production.
