Moule Silikomart Truffles 5 – Sphères 3D pour desserts élégants
Offrez une touche d’élégance et de modernité à vos créations pâtissières avec le moule Truffles 5 de la gamme professionnelle Silikomart. Conçu pour réaliser des sphères 3D parfaites, ce moule en silicone alimentaire est idéal pour des desserts à l’assiette, des inserts, ou encore des décorations originales sur gâteaux.
Grâce à son design étudié et à sa flexibilité, le démoulage est facile et précis, pour un rendu impeccable. Chaque cavité permet de créer une petite sphère d’une contenance de 5 ml, parfaite pour des créations à la fois raffinées et percutantes en vitrine.
✅ Caractéristiques techniques :
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Nom du modèle : Truffles 5 – Silikomart Professional
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Contenance : 35 empreintes de 5 ml chacune
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Volume total : 175 ml
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Dimensions d’une empreinte : Ø22 mm – Hauteur : 20 mm
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Matière : Silicone 100 % platine de haute qualité (résistant de -60 °C à +230 °C)
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Compatible : Congélateur, surgélateur, four, micro-ondes et lave-vaisselle
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Fabriqué en Italie
Utilisations recommandées :
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Mousse ou crémeux en sphère
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Inserts fruités ou croquants
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Coques en chocolat
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Cœurs coulants
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Décorations modernes et épurées
Idéal pour les chefs pâtissiers, les traiteurs, ou les passionnés exigeants à la recherche de précision et d’élégance.
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