Happy Birthday Decor – Silikomart Professional
Description du produit
Le moule Happy Birthday Decor de Silikomart Professional est un outil raffiné pour les chefs pâtissiers souhaitant personnaliser leurs créations avec élégance.
Conçu en silicone platinum de haute qualité, il permet de poser ou d’imprimer directement un message “Happy Birthday” sur vos entremets, gâteaux glacés ou desserts modernes.
Ce décor circulaire apporte une finition professionnelle à vos réalisations, parfaite pour les anniversaires ou créations thématiques haut de gamme.
Caractéristiques techniques
-
Matériau : Silicone platinum 100 % alimentaire
-
Double usage : à poser sur un dessert fini ou à imprimer directement sur la surface
-
Idéal avec : le moule Tor180 (h 40–50 mm)
-
Dimensions du moule : Ø180 mm – h 2,5 mm
-
Dimensions du décor : Ø168 mm – h 1,7 mm
-
Résistance : -60°C à +230°C
-
Utilisation : congélation, surgélation, four et micro-ondes
-
Entretien : compatible lave-vaisselle
Avantages du silicone platinum
-
Démoulage net et sans effort
-
Utilisable jusqu’à 2000 fois sans déformation
-
Résiste aux chocs thermiques extrêmes
-
Matériau durable, hygiénique et inodore
Applications
-
Décor en chocolat, pâte à cigarette, pâte d’amande ou pâte à sucre
-
Décor en velours ou effet miroir sur entremets
-
Embossage direct sur mousse ou glaçage neutre
-
Parfait pour des créations modernes au design minimaliste
Conseil du chef
Pour un rendu parfait, pulvérisez un spray velours coloré ou appliquez un glaçage miroir après démoulage du décor.
Associez-le au moule Tor180 pour obtenir une harmonie visuelle complète entre la base et la décoration.
Pourquoi choisir Silikomart Professional
Silikomart est une référence mondiale en matière de moules professionnels en silicone platinum, utilisés dans les laboratoires de pâtisserie et les écoles culinaires les plus prestigieuses.
Ce modèle allie créativité, durabilité et précision, pour des desserts d’exception à chaque utilisation.
Contenu
-
1 moule en silicone platinum “Happy Birthday Decor”
Produits Associés
