Moule Grazia Ø 22 x H 5,5 cm

Moule Silicone Fleur Grazia Ø 22 x H 5,5 cm – Silikomart Professional

Le moule Grazia transforme un simple dessert en une pièce maîtresse qui s’impose visuellement sans effort. Sa forme florale sculptée, profonde et régulière, crée des reliefs nets qui captent la lumière et valorisent toutes les finitions : glaçage miroir, spray velours, poudres nacrées ou ganache satinée.

Sans techniques complexes ni décorations interminables, une seule coulée suffit à obtenir une fleur parfaitement formée. C’est la promesse d’un résultat professionnel accessible, aussi bien en cuisine de restaurant que dans un laboratoire de pâtisserie.

Pensé pour les entremets glacés, les tartes modernes, les gâteaux cuits ou les compositions fruitées, Grazia permet d’intégrer facilement un insert central. La forme circulaire évidée se portionne harmonieusement, offrant à chaque invité la même texture et la même expérience gustative.

Caractéristiques professionnelles

• Moule rond forme fleur moderne

• Dimensions : Ø 22 cm x H 5,5 cm

• Volume : 1450 ml

• Compatible insert : Multi-Inserto Round (20.405.13.0065)

• Utilisation : entremets, gâteaux cuits, tartes modernes, desserts glacés

• Texture florale profonde procurant un rendu net et sans décoration additionnelle

Qualité Silikomart

• Silicone alimentaire 100 % platinium

• Résiste de -60°C à +230°C

• Passe au four, congélateur, micro-ondes, réfrigérateur

• Démoulage impeccable, sans graissage

• Sans BPA, sans PFAS

• Entretien facile et durable (lave-vaisselle)

• Fabriqué en Italie