Moule Silicone Express Log – Pavoni Professional
Montez à bord du train de la créativité avec le moule Express Log de Pavoni Italia.
Conçu pour surprendre à Noël comme dans vos créations d’exception, ce moule professionnel en silicone reproduit à la perfection une locomotive, symbole de voyage, de fête et d’enfance retrouvée.
Le moule Express Log permet de réaliser des entremets, bûches, mousses ou gâteaux glacés au design saisissant. Sa texture en silicone de qualité supérieure garantit un démoulage net, une surface lisse et détaillée, et une brillance parfaite après glaçage ou spray velours.
Créé en collaboration avec le chef Frank Haasnoot, champion du monde de pâtisserie, ce moule incarne la précision italienne au service de l’imagination.
Caractéristiques techniques
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Marque : Pavoni Italia
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Collection : Frank Haasnoot
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Référence : KE085
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Dimensions : 250 x 88 x 106 mm
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Volume : 1435 ml
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Nombre de cavités : 1
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Matériau : Silicone alimentaire 100 % Platinum
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Température d’utilisation : -60 °C à +230 °C
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Entretien : Compatible lave-vaisselle
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Utilisation : Entremets, bûches, inserts glacés, gâteaux moulés
Pourquoi choisir le moule Express Log Pavoni
Ce moule n’est pas un simple outil : c’est une invitation à raconter une histoire à travers vos créations.
Son design tridimensionnel d’une locomotive détaillée émerveille petits et grands, tout en conservant la précision technique qu’exigent les professionnels.
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Détails nets et reliefs précis
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Silicone flexible, antiadhérent et durable
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Résiste aux chocs thermiques
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Idéal pour Noël et les desserts à thème
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Créé avec Frank Haasnoot, référence mondiale en pâtisserie contemporaine
Conseils d’utilisation :
Pour un rendu parfait, associez ce moule à un spray velours ou un glaçage miroir, afin de révéler toute la finesse de ses détails.
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