mouleSilikomart
Moule Cylindre Silicone SF127 - Diametre 70 mm
Moule cylindrique pour entremets et inserts, format superieur
Le moule SF127 de Silikomart propose un format cylindrique de 70 mm de diametre et 45 mm de hauteur, legerement superieur au SF119, pour des entremets individuels un peu plus genereux ou des inserts de plus grande taille.
Diametre
70 mm
Hauteur
45 mm
Forme
Cylindre
Matiere
Silicone
Caracteristiques
- •Forme : cylindre droit, diametre 70 mm, hauteur 45 mm
- •Usage : entremets individuels, inserts pour pieces plus grandes, bavarois
- •Demoulage : silicone souple pour un retournement sans casse
- •Conservation : compatible avec un passage au congelateur
A noter : pour un montage a etages, associer ce format au SF119 de diametre inferieur afin de creer un insert emboite.
Fiche technique
| Marque | Silikomart |
| Reference | SF127 |
| Diametre | 70 mm |
| Hauteur | 45 mm |
| Forme | Cylindre |
| Matiere | Silicone |
Questions frequentes
Quelle est la difference avec le SF119 ?
Le SF127 offre un diametre et une hauteur legerement superieurs, pour une portion plus genereuse.
Peut-on associer les deux formats ?
Oui, ils peuvent etre combines pour un montage a etages ou un insert emboite.
Ce moule est-il adapte a la congelation ?
Oui, le silicone utilise supporte les temperatures de congelation classiques en patisserie.
Pour aller plus loin
Explorez la gamme complete des moules cylindres et formes geometriques Silikomart pour vos entremets modernes.
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