Name: Moule à Manqué
Brand: PATISSE
SKU: 06610
Price: 24.99 EUR
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Description
Avis

Patisse - Moules à Charnières

Moule à Manqué Acier Émaillé

Le moule à charnière standard de la gamme, en acier émaillé passant au lave-vaisselle

Ce moule à manqué en acier émaillé, décliné en quatre diamètres de 20 à 28 cm, offre une cuisson homogène pour pavlova, clafoutis, cheesecakes, moelleux au chocolat, fraisiers, bavarois ou rainbow cake. Son revêtement émail résiste aux rayures, y compris celles des acides de fruits.

Caractéristiques

Diamètres disponibles: Ø20 à 28 cm
Matière: Acier émaillé
Résistance thermique: 230 °C

Utilisation

Pavlova, clafoutis, cheesecakes et tiramisu
Moelleux au chocolat, fraisiers et bavarois
Pains surprise et rainbow cake par couches (un moule par étage)
Cuisson du congélateur au four grâce à sa résistance aux chocs thermiques

Fiche technique complète

Marque	Patisse
Matière	Acier émaillé antiadhésif
Résistance thermique	230 °C
Système	Charnière démontable
Entretien	Lave-vaisselle
Fabrication	Europe, coloris gris anthracite
Diamètres	20 cm, 24 cm, 26 cm, 28 cm

Questions fréquentes

Vos questions, nos conseils

Ce moule passe-t-il au lave-vaisselle ?

Oui, grâce à son revêtement émail, contrairement à la plupart des moules à charnière Patisse qui demandent un lavage à la main.

Quel diamètre pour un rainbow cake à étages ?

Choisissez plusieurs diamètres identiques (par exemple trois moules Ø20 cm) pour cuire chaque couche séparément.

Quelle différence avec le moule à charnière fond étanche Ø12-28 cm ?

Celui-ci est en acier émaillé passant au lave-vaisselle ; le Moule à Charnière Fond Étanche est en acier revêtu antiadhésif à lavage manuel, avec deux diamètres supplémentaires (12 et 16 cm).

Ressources complémentaires

Voir toute la collection Moules à Charnières et les moules à entremets.

Pour aller plus loin

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