Silikomart
Moule Teddy Bear XS, 18 oursons
50 x 36 mm, hauteur 21 mm
Le moule Teddy Bear XS façonne 18 oursons identiques de 20 ml, en silicone platine alimentaire. Il convient aux oursons guimauve enrobés de chocolat, aux mousses, aux entremets glacés comme aux petites pâtisseries cuites.
- cavités
- 18
- x h 21 mm
- 50 x 36 mm
- par cavité
- 20 ml
Utilisations recommandées
- Oursons guimauve enrobés de chocolat
- Mousses et entremets glacés individuels
- Chocolats moulés en série
- Financiers et madeleines en cuisson directe
Fiche technique
| Matière | Silicone platine alimentaire |
|---|---|
| Résistance thermique | -60 °C à +230 °C |
| Dimensions cavité | 50 x 36 mm, hauteur 21 mm |
| Nombre de cavités | 18 |
| Volume | 20 ml par cavité, 360 ml au total |
| Lavage | Lave-vaisselle (70 °C maximum) |
Vos questions, nos conseils
Combien d'oursons obtient-on par fournée ?
Dix-huit cavités de 20 ml chacune, soit 360 ml au total.
Le moule convient-il à la cuisson directe ?
Oui, pour des financiers ou petits cakes, posés sur une plaque rigide pour la cuisson.
Faut-il graisser le moule avant utilisation ?
Non, le silicone platine possède des propriétés antiadhésives naturelles.
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