DECORA · MOULE POLYCARBONATE
Moule 15 chocolats - Fleurs
15 chocolats en forme de fleurs pour un décor floral gourmand
Présentation
Le moule Fleurs compte 15 cavités en polycarbonate, pour des chocolats au motif floral net et brillant. Ce format se prête bien à un décor de gâteau, une composition pour wedding cake ou une baby shower, en complément d'autres pièces en chocolat.
Caractéristiques
- Cavités
- 15
- Dimension par cavité
- Ø 25 x 15 mm
- Dimension du moule
- 200 x 120 x 20 mm
Conseils d'utilisation
- Tempérez le chocolat pour faire ressortir les détails du motif floral.
- Remplissez les cavités et lissez pour une base plate et régulière.
- Tapotez le moule pour chasser l'air logé dans les reliefs des pétales.
- Laissez durcir au réfrigérateur pour un démoulage net des détails fins.
Questions fréquentes
Vos questions, nos conseils
Quelle est la taille de chaque fleur en chocolat ?
Chaque cavité mesure 25 mm de diamètre pour 15 mm de hauteur, un format à disposer en décor.
Ce moule convient-il pour un décor de wedding cake ?
Oui, les chocolats fleurs se prêtent bien à un décor de wedding cake ou de baby shower, associés à d'autres formes.
Comment obtenir des couleurs différentes sur les pétales ?
En déposant un voile de chocolat coloré au fond de la cavité avant la coulée principale, une fois ce voile pris.
Ressources complémentaires
Moule 8 chocolats - Petit Coeur - Moule 10 Tablettes - Voir tous les moules Decora
Pour aller plus loin
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