Moule Kit Tarte Ring Tornado Ø80 mm - Silikomart Professional
Description Donnez une touche originale et sophistiquée à vos créations pâtissières avec le Kit Tarte Ring Tornado de Silikomart Professional. Conçu en collaboration avec le chef David Vidal, ce kit complet comprend un moule en silicone platinum et 6 anneaux TPlus+ 3D perforés.
Les anneaux TPlus+ 3D vous permettent de réaliser facilement des fonds de tarte parfaits en pâte sablée, croustillants et réguliers grâce à leur micro-perforation qui assure une cuisson uniforme et sans bulles. Le moule en silicone platinum permet quant à lui de créer un décor élégant et original qui s’adapte parfaitement à la base réalisée avec l’anneau.
Caractéristiques techniques :
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Dimensions du moule en silicone : Ø77 mm, hauteur 16 mm
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Dimensions de l'anneau 3D TPlus+ : Ø80 mm, hauteur 20 mm
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Matériaux : Silicone platinum alimentaire et silicone perforé TPlus+ 3D
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Volume optimal pour des pâtisseries individuelles raffinées
Applications recommandées :
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Tartes modernes
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Mousses individuelles
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Créations glacées
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Entremets contemporains
Avantages :
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Démoulage facile grâce au silicone platinum souple
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Cuisson homogène grâce aux anneaux perforés
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Effet visuel 3D original et attractif pour vos vitrines
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Résistance aux températures allant de -60°C à +230°C
Entretien :
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Passe au lave-vaisselle
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Résistant et réutilisable, conçu pour une utilisation professionnelle intensive
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