Isomalt déjà coloré orange, prêt à fondre au micro-ondes, format Easy Pip.
L'isomalt orange pré-tempéré Squires Kitchen fond directement au micro-ondes et offre une teinte intense et prête à l'emploi, sans ajout de colorant. Le format Easy Pip permet un dosage précis pastille par pastille, pratique pour les petits détails comme pour des pièces plus travaillées.
Caractéristiques
Déjà coloré orange, teinte brillante et intense
Prêt à l'emploi, aucun tempérage à gérer
Ne fond pas à l'humidité, contrairement au sucre cuit classique
Couleur stable après fonte, y compris sur une épaisseur fine
Sans sucre ajouté : environ 50% de calories en moins que le saccharose
Convient aux végétariens et aux végans
Décors possibles
Biscuits vitrail façon verre teinté
Bijoux, pierres et gemmes colorées
Éclats artistiques effet peinture
Gouttes décoratives sur gâteaux texturés
Sucre tiré sculpté et toppers modernes
Mode d'utilisation
Verser la quantité souhaitée dans un récipient compatible micro-ondes
Chauffer par tranches de 30 secondes, en mélangeant entre chaque passage
Utiliser des gants : l'isomalt fondu devient extrêmement chaud
Attendre la fin du bouillonnement avant de couler dans un moule ou de travailler
Pour lisser les bords, passer brièvement la flamme d'un chalumeau
Questions fréquentes
Vos questions, nos conseils
Cette couleur orange est-elle stable après passage au micro-ondes ?
Oui, la teinte reste stable après la fonte, y compris sur des pièces fines comme des éclats ou des centres de biscuits vitrail.
Cet isomalt orange contient-il des colorants à surveiller ?
Oui, il contient les colorants E104 et E129, qui peuvent avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants, comme indiqué sur l'emballage.
Peut-on mélanger cet isomalt orange avec la version transparente ?
Oui, une fois fondus, les deux peuvent être combinés ou superposés pour créer des dégradés ou des effets de transparence colorée.
