Icing Color violet :
Sa couleur violette convient particulièrement pour colorer vos crèmes au beurre, pâtes d’amande, pâtes à sucre, glaçages, pâtes à biscuits et autres préparations. Vous pouvez aussi mélanger les couleurs et créer votre propre teinte
Convient aux aliments à base d’eau. Ne convient pas à la coloration du chocolat.
Dose maximale d'emploi : 0,14g/100g.
Ingrédients : sirop de glucose, sucre, humectant (glycérol (E422)), eau, colorants (E122, E133), amidon, correcteurs d’acidité (acide citrique (E330), citrate de sodium (E331)), épaississant (agar-agar (E406)), conservateur (sorbate de potassium (E202)). E122 peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants. Peut contenir des traces de lait, soja, blé, arachides, noix, poisson, crustacés, céleri, moutarde, sésame et mollusques.
