Colorant en gel - Turquoise

Le colorant en gel Teal Wilton délivre un turquoise vibrant, équilibré entre le bleu et le vert. Sa concentration permet de moduler du turquoise pastel au turquoise saturé selon les besoins.

Le Teal est la couleur des thèmes tropicaux, décors marins éclatants, ambiances été et pâtisseries d'inspiration plage et lagons.

Teinte signature

3 nuances selon le dosage

Une pointe correspond à la quantité prélevée à l'extrémité d'un cure-dent propre.

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Idées créatives signature

• Cake lagon : Buttercream Teal + sable comestible jaune pour effet plage tropicale.
• Drip cake été : Coulures turquoise sur gâteau blanc pour rappel mer caribéenne.
• Sirènes et coquillages : Pâte à sucre Teal pour queues de sirène avec écailles paillées.
• Macarons exotiques : Coque turquoise avec ganache fruit de la passion ou citron vert.
• Décors paon : Plumes en buttercream Teal + Royal Blue + violet pour cake somptueux.

Caractéristiques

Mode d'emploi

1. Prélever la quantité voulue à l'aide d'un cure-dent propre, en effleurant la surface du gel.
2. Incorporer à la préparation et mélanger progressivement.
3. Pour la pâte à sucre, malaxer 5 à 8 minutes jusqu'à homogénéité complète.
4. Pour le buttercream et le royal icing, fouetter ou spatuler doucement pour éviter les bulles.
5. Laisser reposer le temps recommandé : la couleur s'intensifie naturellement après quelques minutes.
6. Ajuster par petites doses si la teinte obtenue est trop pâle.

Conservation

Questions fréquentes