Colorant en gel - Bleu Ciel

Le colorant en gel Sky Blue Wilton délivre un bleu pastel lumineux, doux et frais. Idéal pour reproduire un ciel d'été, des thèmes marins doux ou une palette layette.

Le Sky Blue est la couleur des naissances (baby shower), thèmes ciel, océan calme, gender reveal et pâtisseries douces inspirées des grands espaces.

Teinte signature

3 nuances selon le dosage

Une pointe correspond à la quantité prélevée à l'extrémité d'un cure-dent propre.

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Idées créatives signature

• Cake naissance bleu : Topping buttercream Sky Blue + nuages en chantilly blanche.
• Ciel d'été : Fond pâte à sucre bleu pastel + nuages cotonneux en sucre filé.
• Décors layette : Cupcakes bleu ciel + petits chaussons en pâte à sucre blanche.
• Cake marin doux : Vagues stylisées en buttercream Sky Blue + coquillages en sucre.
• Macarons aériens : Coque bleu pastel avec ganache vanille ou citron.

Caractéristiques

Mode d'emploi

1. Prélever la quantité voulue à l'aide d'un cure-dent propre, en effleurant la surface du gel.
2. Incorporer à la préparation et mélanger progressivement.
3. Pour la pâte à sucre, malaxer 5 à 8 minutes jusqu'à homogénéité complète.
4. Pour le buttercream et le royal icing, fouetter ou spatuler doucement pour éviter les bulles.
5. Laisser reposer le temps recommandé : la couleur s'intensifie naturellement après quelques minutes.
6. Ajuster par petites doses si la teinte obtenue est trop pâle.

Conservation

Questions fréquentes