Préparation pour madeleines sans gluten 400 g – FunCakes
Préparation pour madeleines sans gluten 400 g – FunCakes

Préparation pour Madeleines 400 g - FUNCAKES

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FUNCAKES

Préparation pour madeleines sans gluten 400 g

Préparez des madeleines sans gluten pour le goûter avec ce mélange à compléter selon les proportions ci-dessous.

Cette préparation pour madeleines sans gluten se présente en sachet de 400 g. Elle se complète avec des œufs et du beurre fondu, puis la pâte repose au froid avant d’être pochée.

Format
400 g
Rendement
24 à 30 madeleines
Cuisson
8 à 10 min à 215 °C

Préparation des madeleines

  • Mélangez 400 g de préparation, 4 œufs (200 g) à température ambiante et 190 g de beurre fondu.
  • Réfrigérez la pâte en poche ainsi que le moule pendant 1 h 30 à 2 h.
  • Pochez la pâte dans les empreintes graissées et froides, en les remplissant aux deux tiers.
  • Faites cuire 8 à 10 min à 215 °C en chaleur statique.

Composition et allergènes

Ingrédients Sucre, amidon (maïs), farine de riz, humectant : E420, inuline (chicorée), amidon (riz), émulsifiant : E475, E471, sel, fibres de psyllium, poudre à lever : E450, E500, conservateur : E202, épaississant : E464, E412, E415, arôme, enzymes.
Allergènes Peut contenir : œuf, soja, lait, fruits à coque, moutarde et sésame.
Conservation Au sec, à température ambiante, à l’écart des sources de chaleur et des fortes variations de température.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Énergie 1486 kJ / 355 kcal
Matières grasses 0,5 g
dont acides gras saturés 0,4 g
Glucides 87 g
dont sucres 42 g
Protéines 0,9 g
Sel 1,1 g

Vos questions, nos conseils

Quels ingrédients ajouter à la préparation ?

Pour 400 g de préparation : 4 œufs (200 g) à température ambiante et 190 g de beurre fondu.

Combien de madeleines obtient-on ?

Un sachet de 400 g donne 24 à 30 madeleines.

Cette préparation est-elle sans gluten ?

Oui, c’est une préparation sans gluten. Elle peut contenir : œuf, soja, lait, fruits à coque, moutarde et sésame.

Pourquoi réfrigérer la pâte et le moule ?

La pâte est pochée dans des empreintes graissées et froides : réfrigérez la pâte en poche et le moule 1 h 30 à 2 h.

Pour aller plus loin

Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
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