FMM - Emporte-pieces
Emporte-pièce Licorne
Silhouette de licorne pour gâteaux et cupcakes d'anniversaire.
Cet emporte-pièce FMM découpe une silhouette de licorne dans la pâte à sucre, la pâte d'amande ou la pâte à biscuit. Format facile à manier, il permet de décorer gâteaux, cupcakes et biscuits sur un thème licorne, souvent recherché pour les anniversaires d'enfants.
Caractéristiques
- Dimensions
- 10,7 x 8,1 cm
- Format silhouette complète
- Contenu
- 1 pièce
- Un seul emporte-pièce
- Matière
- Plastique alimentaire
- Rigide, contact alimentaire
Conseils d'utilisation
- Sur pâte à biscuit crue étalée à 4 à 5 mm : découper avant cuisson, puis décorer au glaçage une fois refroidi.
- Sur pâte à sucre ou pâte d'amande étalée à 2 à 3 mm : découper puis poser sur un gâteau ou un cupcake.
- Ajouter des détails à la poche à douille ou au pinceau alimentaire pour la crinière et les couleurs.
- Fariner légèrement l'emporte-pièce entre deux découpes pour un démoulage net.
Questions fréquentes
Vos questions, nos conseils
Quelle épaisseur de pâte utiliser pour bien détailler la corne ?
Une épaisseur de 2 à 3 mm en pâte à sucre permet de conserver le détail fin de la corne et des jambes sans que la découpe ne se casse au démoulage.
Cet emporte-pièce fonctionne-t-il sur pâte à biscuit ?
Oui, à condition d'étaler la pâte un peu plus épaisse (4 à 5 mm) et de découper avant cuisson pour que la forme tienne à la sortie du four.
Comment ajouter de la couleur à la crinière après découpe ?
Il suffit de peindre au pinceau alimentaire ou d'ajouter de petites boules de pâte colorée une fois la silhouette découpée et posée sur le gâteau.
Ressources complémentaires
Voir les emporte-pièces, les idées anniversaire ou la marque FMM.
Pour aller plus loin
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