Douille Easy Blooms™ Set/4

Wilton

Douilles Easy Blooms™ Wilton - Set/4

Set 4 douilles Easy Blooms pour fleurs en crème au beurre en un mouvement

Les Douilles Easy Blooms™ Wilton sont une innovation cake design : un système breveté qui permet de réaliser des fleurs en crème au beurre détaillées (roses, pivoines, hortensias) en un seul mouvement vertical, sans cake nail ni technique de pochage en spirale. Set/4 : kit complet pour réaliser 4 variétés de fleurs en un seul mouvement vertical.

Conçues pour les amateurs de cake design qui veulent réaliser des fleurs réalistes sans la courbe d'apprentissage des douilles pétales traditionnelles (#104, #125). Le profil intérieur sculpté de la douille forme les pétales en relief lors du pochage, donnant une fleur complète instantanément. Acier inoxydable alimentaire qualité professionnelle, compatible avec toutes les poches à douille standards.

Points forts

• • Fleurs en un mouvement : réalisation d'une fleur complète sans cake nail ni technique spirale.
• • Système breveté Wilton : profil intérieur sculpté qui forme les pétales lors du pochage.
• • Idéal débutants : alternative simple aux douilles pétales traditionnelles.
• • Acier inox alimentaire : qualité professionnelle, lavable au lave-vaisselle.
• • Gain de temps : production rapide de fleurs pour cupcakes et layer cakes.

Caractéristiques techniques

• • Marque : Wilton (États-Unis)
• • Composition : 4 douilles Easy Blooms™ aux profils variés
• • Système : Easy Blooms™ (breveté Wilton)
• • Matière : acier inoxydable alimentaire qualité professionnelle
• • Compatibilité : poches à douille jetables et réutilisables, adaptateurs

Applications recommandées

• • Cupcakes ornés : topping en forme de fleur instantanée pour productions rapides.
• • Layer cakes fleuris : champs de fleurs en crème au beurre en quelques minutes.
• • Initiation cake design : idéal pour débutants qui veulent réaliser des fleurs sans technique avancée.
• • Cake pops floraux : décors fleurs sur sucettes de gâteau individuelles.
• • Number cakes fleuris : remplissage en fleurs alignées pour chiffres événementiels.

Mode d'emploi

1. Préparation crème : préparez une crème au beurre stabilisée (meringue suisse ou italienne), texture ferme qui tient au pochage.
2. Installation : placez la douille Easy Blooms dans une poche à douille, coupez l'ouverture au bon diamètre.
3. Remplissage : garnissez la poche aux deux tiers de crème au beurre, chassez l'air vers la pointe.
4. Pochage : tenez la poche verticalement à 1 cm de la surface, pressez sans bouger jusqu'à formation de la fleur complète, relâchez la pression et soulevez.
5. Répétition : répétez l'opération pour chaque fleur. Aucun mouvement de rotation ni technique en spirale nécessaire.
6. Nettoyage : rincez à l'eau chaude savonneuse immédiatement après usage. Compatible lave-vaisselle.

Astuce Patissland pour des Easy Blooms parfaites

Pour des fleurs Easy Blooms réussies : la consistance de la crème au beurre est cruciale. Trop molle, la fleur s'aplatit et perd ses pétales ; trop ferme, le pochage se déchire. Visez une crème au beurre à la meringue suisse refroidie 30 minutes au frais avant utilisation. Tenez la poche bien verticale (jamais inclinée) pour que tous les pétales se forment de façon symétrique. Pour des fleurs colorées naturelles, utilisez les colorants Colour Mill liposolubles (Blush, Lavender, Rose Anglaise).

Informations produit

• Marque : Wilton
• Système : Easy Blooms™ breveté
• Pièces : 4
• Matière : acier inoxydable alimentaire

Pour aller plus loin

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• • Teintez votre crème au beurre avec nos colorants liposolubles.