DOUILLE 224 · WILTON
Douille Wilton 224
Profil drop flower 5 pétales : fleurs miniatures et décors fleuris.
Présentation
La douille Wilton 224 est une douille à pâtisserie en acier inoxydable au format standard américain. Profil drop flower 5 pétales : fleurs miniatures et décors fleuris. Elle s'utilise dans une poche à douille jetable ou réutilisable, avec ou sans coupleur pour changer de douille sans vider la poche.
Caractéristiques
Drop flower
Profil
Inox
Matière
Lave-vaisselle
Entretien
Utilisations
- Usage principal : fleurs miniatures et décors fleuris.
- Compatible crème au beurre, ganache montée et glaçage royal selon la consistance recherchée.
- Utilisable directement en poche jetable, ou avec un coupleur pour alterner les douilles sans changer de poche.
- Acier inoxydable alimentaire : résiste à la pression du pochage et se conserve dans le temps sans se déformer.
Conseil pro. Pour une fleur régulière à la douille 224, pressez la poche à la verticale sans bouger jusqu'au diamètre souhaité, puis relâchez la pression avant de soulever d'un geste sec.
Fiche technique
| Marque | Wilton |
| Référence | 224 |
| Profil | Drop flower 5 pétales |
| Matière | Acier inoxydable alimentaire |
| Compatibilité | Poches jetables et réutilisables, avec ou sans coupleur |
| Entretien | Lavage à la main ou au lave-vaisselle |
Questions fréquentes
Quel est l'intérêt de la douille 224 par rapport à une douille pétale classique ?
Contrairement à une douille pétale qui demande un geste tournant, la douille 224 produit une fleur entière en une seule pression verticale.
Combien de temps faut-il pour former une fleur avec la douille 224 ?
Comptez seulement quelques secondes par fleur avec la douille 224, ce qui la rend efficace pour des productions en série.
La douille 224 convient-elle aux débutants ?
La douille 224 convient bien aux débutants en cake design, car elle ne demande pas la coordination nécessaire à une douille pétale classique.
Pour aller plus loin
Retrouvez toute la douilles à pâtisserie et la gamme Wilton sur Patissland. Pour teinter vos crèmes au beurre, direction nos colorants liposolubles.
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