Saracino Baby Blue Cover Paste – Pâte à Sucre Bleu Ciel 1 kg
La pâte à sucre préférée des cake designers
La pâte à sucre Saracino Baby Blue Cover Paste est reconnue pour sa souplesse exceptionnelle, sa résistance à la chaleur et son fini lisse et uniforme. Immédiatement prête à l’emploi, elle se travaille facilement sans long pétrissage et ne se fissure pas à l’étalage.
Son parfum délicat de vanille et sa teinte bleu ciel tendre en font le choix idéal pour les baby showers, baptêmes, anniversaires et gâteaux d’événements élégants.
Caractéristiques principales
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Couleur bleu ciel (Baby Blue) : douce, homogène et élégante.
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Texture souple et flexible : prête à l’emploi, ne nécessite pas de longue manipulation.
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Stabilité garantie : conserve sa consistance idéale entre 18 °C et 38 °C, même en climat chaud et humide.
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Finition lisse et impeccable : sans craquelures ni effet “peau d’éléphant”.
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Résistante au réfrigérateur : ne transpire pas, ne se déforme pas.
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Compatible avec les colorants en gel, liquide ou poudre.
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Sans gluten et non OGM.
Détails du produit
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Marque : Saracino
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Couleur : bleu ciel (Baby Blue)
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Texture : souple, malléable et stable
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Poids net : 1 kg
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Origine : Italie
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Utilisation : couverture de gâteaux, décorations simples, modelage basique
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Conditionnement : sachet hermétique de 1 kg
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Conservation : à température ambiante (10–23 °C), à l’abri de la lumière
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Après ouverture : envelopper dans un film alimentaire et conserver dans un récipient hermétique
Ingrédients
Sucre, sirop de glucose, graisse végétale totalement hydrogénée (palmiste), amidon de maïs, stabilisant : glycérol ; épaississant : carboxyméthylcellulose ; arôme ; conservateur : sorbate de potassium ; acidifiant : acide citrique ; colorant : E133 (bleu brillant FCF).
Allergènes
Peut contenir des traces de : arachides, œufs, soja, lait, fruits à coque (noisettes, pistaches, amandes).
Sans gluten. Produit non OGM conformément aux règlements (CE) n° 1829/2003 et 1830/2003.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
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Énergie : 408 kcal / 1726 kJ
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Matières grasses : 6,8 g
dont saturées : 5,6 g -
Glucides : 87 g
dont sucres : 78 g -
Protéines : 0 g
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Sel : 0 g
Conseils d’utilisation
Malaxez la pâte quelques minutes avant usage pour lui redonner de l’élasticité.
Si besoin, réchauffez-la quelques secondes au micro-ondes (700 W, maximum 4 secondes).
Saupoudrez légèrement le plan de travail de sucre glace ou de fécule de maïs avant d’étaler la pâte à l’aide d’un rouleau ou d’une machine à abaisser, puis appliquez-la sur le gâteau.
Un choix haut de gamme pour des gâteaux élégants
Développée en collaboration avec des maîtres pâtissiers italiens, la Saracino Baby Blue Cover Paste est plébiscitée dans le monde entier pour sa qualité, sa fiabilité et sa finition professionnelle.
Elle garantit un résultat parfait même dans les conditions climatiques les plus exigeantes, tout en offrant une texture douce, souple et raffinée.
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