Une intensité lumineuse pour vos décors
Le colorant ProGel de Rainbow Dust est une référence dans le monde de la pâtisserie créative. La nuance Citron (Yellow)offre un jaune éclatant et pur, parfait pour insuffler de la vitalité à vos gâteaux d'anniversaire, thématiques estivales ou décors floraux. Sa texture en gel permet une incorporation immédiate sans modifier la consistance de vos préparations les plus délicates.
Avantages du ProGel Rainbow Dust
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Formule Ultra-Concentrée : Grâce à sa forte teneur en pigments, une infime pression suffit pour colorer de grandes quantités de matière. Ce format de 25 grammes est particulièrement économique et durable.
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Polyvalence Technique : Ce colorant est conçu pour teinter efficacement la pâte à sucre (fondant), la pâte d'amandes, la crème au beurre (buttercream), le glaçage royal ainsi que les pâtes à biscuits et Candy Melts.
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Précision et Propreté : Le tube souple avec bouchon à vis permet un dosage maîtrisé et une utilisation hygiénique. Le sceau de protection sous le bouchon garantit la fraîcheur du produit jusqu'à la première utilisation.
Conseils d'utilisation
Le ProGel est reconnu pour sa facilité de mélange, assurant une couleur parfaitement homogène :
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Retirez l'opercule de sécurité sous le bouchon.
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Incorporez quelques gouttes de gel dans votre préparation.
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Pétrissez ou mélangez jusqu'à ce que la nuance soit totalement répartie.
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Ajustez l'intensité en ajoutant du gel goutte à goutte si nécessaire.
Composition et Informations Nutritionnelles
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Ingrédients : Glycérine, dioxyde de silicium, propylèneglycol.
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Colorants : E104, E110 (peuvent avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants).
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Régimes alimentaires : Convient aux végétariens. Produit garanti sans organismes génétiquement modifiés (OGM).
Le conseil de l'expert Patissland : Pour obtenir une couleur parfaitement uniforme sur une pâte à sucre blanche, commencez par former un puits au centre de votre pâte, déposez-y le gel, puis repliez les bords vers le centre. Cela évite de transférer trop de colorant sur vos mains et facilite l'homogénéisation.
