Cercle à Tartelette Perforé

Cercle à Tartelette Perforé - PATISSE

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Patisse - Cercles perforés tartelettes

Cercle à Tartelette Perforé Ø6 à Ø12 cm

Cercle micro-perforé pour tartelettes individuelles croustillantes

Ce cercle à tartelette perforé en acier inoxydable, hauteur 2 cm, est disponible de Ø6 à Ø12 cm pour réaliser des fonds de tartelettes individuelles à la texture croustillante. Les micro-perforations latérales assurent une cuisson homogène et une bonne évacuation de l'humidité, même avec des garnitures crémeuses.

Caractéristiques

Diamètres disponibles
Ø6-Ø12 cm
Portion individuelle
Hauteur
2 cm
Format tartelette
Paroi
Micro-perforé
Fond croustillant garanti

Utilisation

  • Tartelettes individuelles boutique
  • Mignardises et pièces pour buffet
  • Tartelettes salées individuelles (quiches, tourtes)

Fiche technique complète

Marque Patisse
Matière Acier inoxydable
Hauteur 2 cm
Diamètres disponibles Ø6, 7, 8, 9, 10, 12 cm
Entretien Lavage à la main ou lave-vaisselle

Questions fréquentes

Vos questions, nos conseils

Quel diamètre pour une tartelette individuelle classique ?

Le Ø7 cm ou Ø8 cm est le format le plus courant pour une tartelette individuelle de boutique.

Ces cercles conviennent-ils aux mignardises ?

Oui, les formats Ø6 cm sont adaptés aux mignardises et pièces à bouchée pour buffets et plateaux.

Quelle différence avec le cercle à tarte perforé grand format ?

Ce cercle couvre les formats Ø6 à Ø12 cm pour une portion individuelle, alors que notre cercle à tarte perforé couvre Ø14 à Ø28 cm pour des tartes à partager.

Ressources complémentaires

Découvrez notre collection tartes et tartelettes et notre rectangle perforé pour un format allongé individuel.

Pour aller plus loin

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