Cake Masters - Cadre à Pâtisserie
Cadre à Pâtisserie Ajustable
Cadre rectangulaire extensible en acier inoxydable, hauteur 5 cm.
Ce cadre à pâtisserie ajustable de Cake Masters permet de régler indépendamment la largeur (18,5 cm à 34 cm) et la longueur (27,5 cm à 52,5 cm) grâce à un séparateur central coulissant. Sa hauteur de 5 cm convient à la cuisson et au montage de préparations plates : génoises, biscuits roulés et tartes.
Caractéristiques
- Largeur ajustable
- 18,5-34 cm
- Longueur ajustable
- 27,5-52,5 cm
- Hauteur
- 5 cm
Utilisations
- Cuisson de génoises et biscuits directement sur plaque, aux dimensions exactes du cadre.
- Montage de tartes aux fruits ou à la crème en portions rectangulaires régulières.
- Séparateur central permettant de cuire deux préparations différentes côte à côte, en une seule fournée.
Questions fréquentes
Vos questions, nos conseils
Peut-on cuire deux préparations différentes en même temps ?
Oui, le séparateur central isole deux compartiments étanches : vous pouvez par exemple cuire une génoise nature et une génoise au chocolat sur la même plaque, en un seul passage au four.
Combien de portions obtient-on aux dimensions maximales (34 x 52,5 cm) ?
À cette taille, le cadre couvre l'équivalent d'environ 20 à 24 parts de tarte ou d'entremets rectangulaire, selon l'épaisseur des portions découpées.
Le cadre passe-t-il au lave-vaisselle ?
Oui, l'acier inoxydable supporte le lave-vaisselle. Un séchage immédiat après le cycle évite les traces de calcaire sur la surface.
Ressources complémentaires
Découvrez la collection Cercles, Cadres & Semelles Pro ou l'ensemble de la gamme Cake Masters.
Pour aller plus loin
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