Boite HAUTE Rectangulaire 40x30 x 20 cm

La boîte FunCakes grand format se distingue par 6 atouts majeurs qui en font la référence des cake designers professionnels pour les créations volumineuses :

• Format XXL 40x30x20 cm : dimensions calibrées pour les Number Cakes, Letter Cakes et bûches qui ne rentrent dans aucune boîte standard
• Hauteur 20 cm exceptionnelle : 33% plus haute qu'une boîte classique 15 cm, l'espace nécessaire pour les décors en relief, fleurs en sucre volumineuses et toppers décoratifs
• Côtés pliables intelligents : la structure rabattable libère un accès direct au gâteau pour l'insertion sans risque pour les décors latéraux
• Couvercle indépendant : pose et retrait verticaux qui préservent la finition supérieure (glaçage, drip, fleurs en sucre)
• Carton épais professionnel : rigidité dimensionnée pour les créations lourdes (jusqu'à 5-6 kg) et le transport longue distance
• Compatibilité support 38x28 cm : accueille les cake boards et plateaux jusqu'à 38x28 cm pour la majorité des Number Cakes du marché

Pour explorer toute la gamme de boîtes Patissland, consultez la collection complète boîtes à gâteaux.

Le format 40x30x20 cm est spécifiquement dimensionné pour les créations grand format que les boîtes standards ne peuvent accueillir :

Règle d'or de transport : laissez toujours 1,5 à 2 cm de marge de chaque côté entre le gâteau (incluant les décors latéraux) et la paroi de la boîte pour éviter le contact direct.

Patissland propose plusieurs gammes de boîtes selon les formats de création. Voici comment choisir :

• Boîte FunCakes 40x30x20 cm (cette fiche) : format unique grand format, hauteur 20 cm, conçue pour Number Cakes, Letter Cakes XXL, bûches longues et entremets rectangulaires lourds
• Boîte rectangulaire PME multi-tailles : gamme de plusieurs dimensions, marque PME, pour les besoins polyvalents en atelier (différents formats selon les commandes)
• Boîtes à gâteaux carrées : pour les gâteaux ronds centrés et créations carrées standards
• Boîtes Bento Cake 15x15 cm : format individuel tendance pour mini-créations personnalisées
• Boîtes à cupcakes : pour le transport sécurisé en formats 6 ou 12 alvéoles

La FunCakes 40x30x20 cm reste le choix de référence pour les créations grand format à hauteur volumineuse. Sa hauteur 20 cm la distingue clairement des boîtes standard 15 cm de hauteur.

Pour un assemblage rapide et un transport sécurisé :

• Étape 1 : assemblage de la base - dépliez la boîte livrée à plat. Suivez les rainures préformées pour assembler la base et les côtés. Pressez les angles pour verrouiller la structure
• Étape 2 : préparation du support - placez votre gâteau sur un cake board ou semelle rigide aux dimensions adaptées (maximum 38 x 28 cm pour cette boîte)
• Étape 3 : ouverture des côtés rabattables - rabattez les côtés de la boîte vers l'extérieur pour libérer un accès complet à l'intérieur. Cette étape distingue la boîte FunCakes des boîtes classiques
• Étape 4 : insertion du gâteau - faites glisser délicatement le support du gâteau dans la boîte, sans incliner. L'accès dégagé évite le contact des décors avec les parois
• Étape 5 : centrage et vérification - centrez le gâteau et vérifiez les marges des 4 côtés. Aucun décor ne doit toucher les parois
• Étape 6 : remontage des côtés - remontez délicatement les côtés rabattables et verrouillez-les en position
• Étape 7 : pose du couvercle - posez le couvercle indépendant verticalement sans le faire glisser, pour préserver les décors supérieurs
• Étape 8 : transport - portez la boîte par le dessous avec les deux mains. Évitez le couvercle qui pourrait se détacher sous le poids

L'innovation principale de la boîte FunCakes 40x30x20 cm réside dans ses côtés rabattables. Cette particularité technique transforme l'expérience d'utilisation par rapport aux boîtes classiques :

• Insertion sans contact : les côtés ouverts permettent de faire glisser le gâteau sans qu'il ne touche les parois latérales pendant l'insertion. Préservation totale des décors latéraux (rosaces de crème, fleurs en sucre, glaçage drip)
• Vérification visuelle : avec les côtés ouverts, vous contrôlez visuellement le centrage du gâteau avant fermeture, garantissant un transport optimisé
• Insertion gâteau lourd : pour les Number Cakes XXL ou les bûches volumineuses qui pèsent 4-5 kg, l'accès complet évite les manipulations risquées en hauteur
• Sortie côté client : à l'arrivée chez le client, l'extraction par côté ouvert garantit la même préservation qu'à l'insertion. Le client reçoit son gâteau dans un état parfait
• Présentation buffet : possibilité de laisser les côtés rabattus pour servir directement le gâteau dans son écrin sur un buffet événementiel

Cette innovation est particulièrement précieuse pour les cake designers spécialisés Number Cakes et Letter Cakes qui produisent en série des créations longues et fragiles.

La boîte FunCakes 40x30x20 cm accompagne tous les événements pâtissiers où la taille du gâteau dépasse les standards :

• Number Cakes anniversaires : transport sécurisé des chiffres décorés (30, 40, 50 ans) avec leurs garnitures volumineuses
• Letter Cakes événementiels : pour les commandes "OUI", "LOVE", "MOM", "BABY" et autres mots courts décorés
• Bûches de Noël traditionnelles : protection idéale pour les bûches roulées garnies de crème et de décors
• Bûches modernes en moule : entremets glacés rectangulaires sortis de moule, sensibles aux chocs
• Layer Cakes rectangulaires : pour les créations multi-couches au format atypique
• Entremets gastronomiques : transport climatisé des créations chocolatées ou glacées de prestige
• Pavlovas grand format : la hauteur 20 cm protège les meringues fragiles surmontées de fruits frais
• Fraisiers et opéras boutique : transport quotidien des pâtisseries traditionnelles rectangulaires
• Wedding cakes mono-étage rectangulaire : pour les wedding cakes au format moderne non-circulaire
• Présentoirs événementiels : pour les commandes B2B (entreprises, traiteurs, organisateurs)

Pour les wedding cakes à étages, consultez la collection Wedding Cakes Patissland.

Les 7 astuces signature des cake designers professionnels pour exploiter pleinement la boîte FunCakes 40x30x20 cm :

• Pré-réfrigération obligatoire : pour les gâteaux à crème au beurre, ganache montée ou glaçage royal, refroidissez 1 heure au réfrigérateur avant le transport. La fermeté résiste mieux aux vibrations routières
• Cale anti-glissement intérieur : posez un disque ou rectangle de papier sulfurisé légèrement plus grand que le support sous le cake board. La friction du papier empêche tout glissement dans la boîte
• Renforcement des angles longs : pour les gros formats Number Cakes lourds, renforcez les 4 angles de la base avec un point d'adhésif d'emballage. Cette précaution évite les déboîtements sous le poids du gâteau
• Étiquetage professionnel : appliquez une étiquette avec nom client + date événement + mention "FRAGILE - GRAND FORMAT" sur le couvercle. Indispensable pour la traçabilité et les manutentions
• Transport voiture optimal : posez la boîte sur le sol côté passager (la zone la plus stable du véhicule). Évitez la banquette arrière qui penche selon la suspension
• Climatisation systématique : par temps chaud, utilisez la climatisation pendant tout le trajet. La chaleur accumulée dans la boîte fragiliserait crèmes et glaçages
• Marche à pied courte : pour les derniers mètres de livraison à pied, portez la boîte au niveau de la taille avec les deux mains, sans la balancer. Le poids combiné gâteau + boîte peut atteindre 5-6 kg

Pour un kit Number Cake / Letter Cake / bûche complet, voici les accessoires Patissland complémentaires :

• Lettres et chiffres : moules ou découpes prédéfinies pour la base des Number Cakes et Letter Cakes
• Cake boards et semelles rigides : à choisir au format maximum 38 x 28 cm pour cette boîte
• Cake drums renforcés : pour les Number Cakes lourds avec décor volumineux
• Douilles Wilton : pour le pochage des rosaces de crème caractéristiques des Number Cakes
• Pâtes à sucre : pour les décors en relief des Letter Cakes premium
• Collection Wedding Cakes : pour les pièces montées avec étages rectangulaires
• Pâte à sucre Bright White FunCakes 250g : recouvrement blanc pur cohérent avec la boîte FunCakes blanche (cohérence marque)
• Toppers décoratifs : la hauteur 20 cm de la boîte permet d'intégrer des toppers de jusqu'à 8 cm de hauteur sur le gâteau

• Avant utilisation : conservez la boîte non assemblée à plat dans son emballage d'origine, dans un endroit sec et tempéré (15 à 25°C)
• Stockage longue durée : possible plusieurs années en environnement sec, à l'abri de l'humidité qui détériorerait le carton
• Hygiène pré-utilisation : essuyez l'intérieur avec un chiffon sec avant la première utilisation pour retirer toute poussière de stockage
• Contact alimentaire : éviter le contact direct entre crèmes/glaçages et le carton. Utilisez systématiquement un cake board intermédiaire pour préserver l'hygiène et la propreté de la boîte
• Nettoyage : essuyer avec un chiffon sec uniquement. Ne pas immerger, ne pas passer au lave-vaisselle. Le carton se dégraderait au contact de l'eau
• Réutilisation : possible si la boîte est restée propre (gâteau monté sur cake board sans contact direct). Pour les ateliers HACCP stricts, considérer comme à usage unique
• Conformité HACCP : la boîte FunCakes est conforme aux normes alimentaires européennes pour contact direct. Documentation traçabilité disponible sur demande
• Recyclage : le carton est recyclable dans les filières papier-carton après usage. Compactez avant dépôt

FunCakes est une marque néerlandaise spécialisée dans le matériel pâtisserie et cake design, reconnue dans toute l'Europe pour la qualité industrielle de ses accessoires. Sa gamme de boîtes à gâteaux est plébiscitée par les pâtissiers professionnels et les ateliers événementiels pour la fiabilité dimensionnelle et la structure ingénieuse à côtés rabattables.

Les boîtes FunCakes se distinguent par :

• Une épaisseur de carton calibrée qui garantit la rigidité même sur les grands formats
• Une structure à côtés pliables brevetée qui facilite la manipulation des créations fragiles
• Une finition blanche stable qui ne jaunit pas avec le temps
• Une conformité HACCP documentée pour les ateliers professionnels

Patissland propose également d'autres références FunCakes incontournables comme la pâte à sucre Bright White 250g pour les recouvrements blancs pur premium et les cake drums FunCakes 20mm pour les bases de wedding cakes structurées.

Cette boîte convient-elle pour un Number Cake ?
Oui, c'est l'une de ses utilisations principales. Le format 40x30x20 cm avec hauteur 20 cm est idéal pour les Number Cakes (un chiffre) jusqu'à 35 cm de longueur, avec leur garniture de rosaces de crème et fruits frais. Pour les Number Cakes à 2 chiffres très longs, optez pour un format plus grand.

Quelle taille maximum de support cake board ?
La compatibilité maximum est de 38 x 28 cm pour le support intérieur, ce qui laisse 1 cm de marge de chaque côté pour l'insertion sans frottement. Pour les Letter Cakes plus longs, vous devrez choisir une boîte de format supérieur ou commander sur mesure.

La hauteur 20 cm est-elle suffisante pour un drip cake ?
Oui, la hauteur 20 cm couvre confortablement les drip cakes mono-étage (typiquement 10-15 cm de hauteur de gâteau) avec leurs décors supérieurs (fruits frais, fleurs, toppers). Pour les drip cakes à étages, optez pour des boîtes hauteur 30 cm dédiées.

La boîte supporte-t-elle un transport sur 100 km ?
Oui, le carton FunCakes est dimensionné pour le transport routier longue distance. Renforcez les angles avec de l'adhésif d'emballage et calez avec des coussins pour éviter les vibrations. Climatisation obligatoire par temps chaud.

Peut-on poser un gâteau congelé directement dans la boîte ?
Oui, vous pouvez transporter un gâteau congelé. Veillez à ne pas exposer la boîte à l'humidité prolongée pendant la décongélation, qui pourrait fragiliser le carton. Privilégiez la décongélation hors boîte si elle dure plusieurs heures.

Pourquoi choisir cette boîte plutôt que la rectangulaire PME ?
Cette boîte FunCakes propose une hauteur exceptionnelle de 20 cm dédiée aux créations volumineuses (vs 15 cm sur les boîtes PME standards) et une structure à côtés rabattables qui simplifie l'insertion des Number Cakes lourds. La boîte PME multi-tailles reste pertinente pour les besoins multi-formats classiques.

Combien de temps faut-il pour assembler la boîte ?
L'assemblage prend environ 1 minute sans outil. La boîte est livrée à plat avec les rainures préformées qui guident le pliage. Aucune colle ni adhésif additionnel nécessaire.

La boîte est-elle vendue à l'unité ou en lot ?
La boîte est vendue à l'unité. Pour les ateliers à fort volume (production de Number Cakes en série), nous recommandons des commandes par lots de 5 ou 10 boîtes. Contactez-nous au 09 74 97 05 58 ou hello@patissland.com pour les besoins en gros.