Acide Citrique - 80g - Patissland

Acide Citrique - 80g


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Acide Citrique - FunCakes 80g:

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Quelle utilisation en faire ?

L'acide citrique alimentaire en poudre est généralement utilisé comme conservateur naturel dans les produits alimentaires. Il donne également la saveur acide aux boissons rafraîchissantes, par exemple.

Sa formule est utilisée pour rendre le glaçage royal moins doux et facilite certains processus de cuisine.

Une pincée d'acide citrique en poudre suffit pour 500 grammes de sucre. 

Le E330 est il dangereux pour la santé ? Vrai ou faux ?

C'est faux. Le E330 est en réalité de l’acide citrique, extrait des citrons, des agrumes. Un produit inoffensif, que l’industrie utilise comme acidifiant ou exhausteur de goût.

Ingrédient : acide citrique (E330).

Contenu : 80 grammes.

Accessoires // macarons

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