DOWELS BOIS
12 Dowels en Bois
Bâtons pré-coupés 16 cm et 30 cm pour pièces montées, Decora
Description
Ce pack de 12 bâtons en bois alimentaire Decora, pré-coupés en deux longueurs, apporte soutien et stabilité à vos gâteaux à étages et wedding cakes. Le bois offre une rigidité supérieure au plastique, particulièrement utile pour les pièces montées lourdes.
Caractéristiques
16 et 30 cm
Longueurs
12
Bâtons par pack
12-13 mm
Diamètre
Environ
Bois alimentaire
Matière
Choisir la longueur
- 16 cm : étages classiques de 10 à 15 cm de hauteur, le format polyvalent
- 30 cm : étages très hauts (20 à 25 cm) ou tige centrale traversant plusieurs étages
Utilisation
- Insérer les bâtons à la verticale jusqu'au plateau du dessous
- Poser un cake drum 12 mm entre chaque étage pour répartir le poids
- Compter 5 à 8 bâtons par étage selon le poids à supporter
- Retirer les bâtons à la découpe, avant le service
Le bois étant légèrement poreux, ces bâtons sont conçus pour un usage unique : ne pas laver pour réutiliser.
Questions fréquentes
Comment choisir entre 16 cm et 30 cm ?
Le 16 cm convient aux étages classiques de 10 à 15 cm de hauteur. Le 30 cm est réservé aux étages très hauts ou à une tige centrale traversant plusieurs étages pour sécuriser le transport.
Combien de bâtons prévoir par étage ?
Comptez 5 bâtons pour un étage léger (jusqu'à 1 kg), 6 pour un étage moyen (1 à 2 kg), 7 à 8 pour un étage lourd (2 à 3 kg), toujours avec un cake drum 12 mm intermédiaire.
Peut-on les réutiliser ?
Non. Le bois est poreux et peut absorber les jus du gâteau. La pratique professionnelle est l'usage unique ; pour du réutilisable, orientez-vous vers un support en polypropylène.
Pour aller plus loin
Découvrez l'alternative réutilisable en polypropylène 30 cm, et l'ensemble de la collection Decora ou du rayon pâtisserie professionnelle.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
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- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
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