Rainbow Dust - ProGel
Geeliväri 25 g - Mulberry - ProGel
Mulberry-sävyinen geelimuotoinen elintarvikeväri, tiivistetty 25 g:n tuubi
ProGel Mulberry tuo mieleen murskatut villimustikat ja syvän sametin. Tämä tiivistetty, 25 g:n geelimuotoinen elintarvikeväri on suunniteltu ammattileipureille ja vaativille kakkutaiteen harrastajille. Se on erityisen suosittu ylellisissä syksyhäiden hääkakuissa sekä rubiini- ja timanttihääpäivien kerroskakuissa. Se antaa vakaan ja voimakkaan sävyn jo muutamalla hammastikkukärjellisellä.
ProGelin tunnusomainen etu on, että se on yleiskäyttöinen vesi- ja öljypohjainen väriaine. Se toimii yhtä hyvin vesipohjaisissa seoksissa (royal icing, vesipohjaiset kuorrutteet, siirapit, marengit ja macarons-leivokset) kuin rasvapohjaisissa seoksissa (voikreemi, ganache, temperoitu suklaa, leivontamassa ja sokerimassa). Yksi tuubi riittää koko leivontavalikoimaan, kun taas muut väriaineet vaativat eri tuotelinjat käytettävän pohjan mukaan. Tiivistetty 25 g:n pakkaus riittää 30–50 valmistukseen halutusta värin voimakkuudesta riippuen.
Ominaisuudet
- Koko
- 25 g
- Annostus / 250 g
- 1–8 hammastikkukärjellistä
- Monikäyttöisyys
- Vesi ja öljy
ProGel Mulberry -annostelutaulukko
Sävyä voi muokata annostuksen mukaan sen luonnetta menettämättä. Geeliä annostellaan hammastikkukärjellä tarkkaa hallintaa varten. Tämä sävy kuuluu Rainbow Dustin ProGel-sarjaan, jossa on yhteensä 38 sävyä.
| Kevyt annostus | 1 hammastikkukärjellinen / 250 g |
|---|---|
| Vakioannostus | 2–3 hammastikkukärjellistä / 250 g |
| Voimakas annostus | 5–8 hammastikkukärjellistä / 250 g |
Käyttötarkoitukset
- Ylelliset syksyhäiden hääkakut
- Rubiini- ja timanttihääpäivien kerroskakut
- Hienostuneet syksy- ja sadonkorjuuteemaiset royal icing -koristeiset keksit
- Tyylikkäät jälkiruokateemaiset drip-kakut
Täydelliset tekniset tiedot
| Tuotemerkki | ProGel by Rainbow Dust (Yhdistynyt kuningaskunta) |
|---|---|
| Sävy | Mulberry |
| Pakkauskoko | 25 g:n pehmeä tuubi |
| Tyyppi | Monikäyttöinen, tiivistetty elintarvikevärigeeli |
| Monikäyttöisyys | Vesi- ja rasvapohjaiset valmisteet: royal icing, kuorrutteet, voikreemi, ganache, suklaa, fondantti ja sokerimassa |
| Annostelu | 1 hammastikun kärjellinen 250 grammaan pastellisävyä varten, tummaa sävyä varten jopa 5–8 kärjellistä |
| Ainesosat | Kosteuttava geelipohja (glyseroli E422), elintarvikeväripigmentit, jotka ovat EU:n lisäaineasetuksen (EY N:o 1333/2008) mukaisia |
| Allergeenit | Ei ilmoitettuja merkittäviä allergeeneja. Gluteeniton, laktoositon, munaton, maapähkinätön ja soijaton. Sopii kasvisruokavalioon. |
| Säilytys | Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa valolta suojattuna, 15–22 °C:ssa. Avattuna käytettävä 18 kuukauden kuluessa. Annostele aina puhtaalla hammastikulla. |
Usein kysytyt kysymykset
Kysymyksesi, neuvomme
Millaisiin tilaisuuksiin Mulberry-sävy sopii parhaiten?
Syksyisen cocktailvastaanoton juhlakuppikakut. Tämä on yksi käyttötarkoituksista, joissa tämä sävy pääsee erityisen hyvin oikeuksiinsa.
Miten estää putkilon saastuminen?
Käytä aina uutta hammastikkua jokaiseen annosteluun, äläkä koskaan kasta käytettyä hammastikkua takaisin valmisteeseen. Näin putkilo säilyy pidempään ja geeli pysyy puhtaana.
Kuinka paljon tarvitaan 250 grammaan valmistetta?
Pastellisävyihin: 1 hammastikun kärjellinen. Kirkkaisiin sävyihin: 2–3 kärjellistä. Tummiin sävyihin: 5–8 kärjellistä. Aloita aina pienemmällä määrällä ja lisää väriä vähitellen. Värin tummentaminen on helpompaa kuin vaalentaminen.
Lisäresurssit
ProGel vadelma · ProGel musta · Kaikki elintarvikevärit · Rainbow Dustin koko valikoima
Tutustu tarkemmin
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
