Hygienia ja suojaus leivonnassa
Kertakäyttöisiä tai silikonisia käsineitä, esiliinoja ja puhdistustarvikkeita, joilla työskentelet siististi ja turvallisesti leivonnassa.
Käsineet ja käsien suojaus
Nitriilikäsineet suojaavat värien ja tahrivien ainesosien käsittelyssä. Ne ovat lateksittomia. Kestävät silikonikäsineet kestävät kuumuutta (jopa 250 °C:seen) ja niillä voi käsitellä levyä tai uunia polttamatta itseään, ja ote on parempi kuin tavallisella tekstiilikäsineellä.
Esiliinat ja välineiden hoito
Esiliina esiliina rintapaneelilla ja taskulla suojaa vaatteet likaavissa vaiheissa (sokeritahna, kuorrutteet, suklaa). Puhdistusharja tyhjentää tyllit, jotka ovat omistettu tyllejen puhdistukseen. Se estää kuivuneiden kermajäämien jäämisen pieniin halkaisijoihin, joihin tavallinen sieni ei yllä.
Usein kysytyt kysymykset
Kestävätkö silikonikäsineet todella uunin lämpöä?
Kyllä, ne on suunniteltu käytettäväksi noin 250 °C:seen asti. Tarkista kunkin tuotteen tiedot tuotesivulta.
Miksi värien käsittelyssä kannattaa käyttää käsineitä?
Väkevät elintarvikeväriaineet värjäävät ihoa useiksi päiviksi. Nitriilikäsineet estävät tämän annostelun tai sekoituksen aikana.
Miten tyllin puhdistaa perusteellisesti?
Omistettu harja poistaa kermajäämät hienoista uurteista, minkä jälkeen tyllin huuhdotaan lämpimällä saippuavedellä ja kuivataan kunnolla ennen säilytystä.
